Evelyn 杜 · 10分钟前 · 行业新闻 自动贩卖机和便利店就像一对好兄弟，不少人都愿意把他们放在一起讨论。巧的一点，日本在这两方面都做得特别好，但都面临饱和的情况，因此企业不得不寻求解决的办法。 便利店这两天京东风风火火地宣布了在全国开设100万家便利店。从年初的便利蜂开始，便利店这个话题就一直存在于投资创业圈，一时间几乎所有人都在讨论，便利店要怎么开，如何能够达到7-11在日本的高度，拥有近两万间店铺。 但在邻国日本，便利店布局密集，虽极大地满足了民众的生活需求，却已存在饱和的隐忧。这个面积仅为37万平方公里的小国家，目前拥有近6万家便利店。 在东京，便利店的密度已经非常高了，平均每 2000 个人就拥有一家便利店。按照日本总务省统计局的数据计算，目前日本全国平均每 2329 个人就有一家便利店，几乎到哪都能陷入便利店的包围里。 从7-Eleven 的业绩来看，同店销售还在增长，似乎没什么影响。但是从整个行业来看，虽然1月份，现有便利店的销售额上涨了0.1％，但客流量下降了1.1％，连续第11个月下降。 客流下跌的主要原因，一个是三家超级便利店公司，7-Eleven，全家和罗森占全日本90％以上的便利店，因为布局太过密集，竞争十分激烈；另一个是其他行业也开始提供便利店主打的产品了，比如药店、商场也卖包子、咖啡等等。 7-Eleven 母公司 Seven & i 的主席 Ryuichi Isaka 预测，今年随着日元走弱，不断压低燃料和原材料价格，会使得消费环境变得更为严峻。在激烈的竞争中，各个企业都在想如何应对饱和的状态。 Seven & i 是把更多的目光转向了国外便利店事业。4月6日，Seven & i 以33亿美元的价格，从美国石油公司 Sunoco 手中收购其美国的1108家加油站和便利店，将便利店生意在美国做大做强。 尽管美国7-11的消费者过去都是低收入人群，但随着店内商品质量有所改善后，会吸引来越来越多的中产阶级消费者。 罗森和全家都是打算通过调整便利店的商品种类，来吸引更多的消费者。罗森已经开始在便利店销售即食盒装午餐，并在晚间和早上的客户增加冷藏餐和其他食品的选择。全家计划花费350亿日元（约合3.08亿美元）升级食品工厂。 通过这些手段，罗森和全家打算承包消费者的三餐和平时的饮食需求，提高消费的频次。公司楼下开了便利店，吃了两周就完全腻了，便利店确实需要更新产品线，以防止消费者的厌倦感。 自动贩卖机再来看看自动贩卖机在日本的“生存状况”。去年底，36氪曾对比了中日自动贩卖机的情况，无论在数目上、产品类别上还是服务功能上，日本的自动贩卖机都甩了中国几百条街。 不过，很多人也对日本的自动贩卖机存在疑问，如此密集的布局，还赚钱么？ 据统计，日本总共大约有500万台自动贩卖机，平均25人使用一台。其实，早在80年代的时候，有人就认为自动贩卖机就达到饱和状态。如今，自动贩卖机好像有点卖不动货了，尤其是卖不动饮料了。 在500多万台的自动贩卖机中，起码有一半都是卖饮料的。虽然日本饮料销量目前还不错，2016年年增长为3.6%，但是饮料自动贩卖机却因销量不佳，数目微微减少了0.9%。主要就是由于密集的便利店、药店也能买到饮料，而且还有折扣。 为了维持住自动贩卖机在饮料推广渠道的地方，不少公司开始放大招，寻求解决方式了。朝日集团最近宣布， 5 月将在日本推出“强冷”饮料自动贩卖机，将自动贩卖机的温度设定为 1 度，烈日的夏天与冰爽的可乐更配。 此前，朝日也推出了常温自动贩卖机。估计下一步就会推出热饮，专门在冬天温暖光腿的日本妹子。（纯属个人猜测，如有雷同，纯属巧合。） 除了改变温度以外，朝日在去年11月还推出了Wi-Fi加多语言服务的自动售货机。在免费WiFi自动贩卖机旁边，通过智能手机连接上网就可以查找到旅游信息。 为应对不同国家的游客，该类自动贩卖机设置了英语、汉语等17种语言，提前给2020年东京奥运会预热。朝日预计，全日本免费WiFi自动贩卖机将达到2千台，相当于现在的4倍。 日本的企业也想借助数字化这一手段，提高大家对于自动贩卖机的使用，尽管目前日本数字化的支付手段并不怎么流行。不少中国的自动贩卖机已经开始使用数字化的支付手段了，不过体验感很一般。 日本的数字化自动贩卖机似乎看起来更智能一些。JR推出的创新售货机要配合一款名为acure的手机应用使用。消费者可以在手机应用上提前购买好饮料，用信用卡付款或者延期付款，凭借二维码来取货。完全摆脱了传统的现金与IC卡支付方式。 这台数字化的售货机看起来也更高端大气上档次，使用触屏面板，还显示实时天气预报。JR 社长铃木浩之表示，自动贩卖机的饮料销售不佳，很可能就是贩卖机的功能太过时了。打算通过未使用的数字化的方式，来吸引消费者选购。 虽然数字化在日本还没流行起来，但总需要有个背后的推手。一旦成功，那么消费者就会青睐先进入市场的玩家。有点类似，中国人选择支付宝和微信而不是Apple Pay，因为是前两者培育了无现金社会的想法。 此外，2016年可口可乐也推出了智能手机自动贩卖机，将手机与自动贩卖机链接在一起，通过买饮料攒积分换免费饮料的手段，来提高饮料的销量。 总结下来，对于便利店企业来说，无非是扩展国外市场或是增加店内的品类，来进入细分市场，提高消费者的数目，以及消费的频次，可这也不是件简单的事情。对于饮料企业和饮料贩卖机制造商来说，功能越来越强大、服务越来越到位，才能吸引更多的消费者。 |
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