1、疑筷 忌举筷不定,不知夹什么好。 2、脏筷 用筷子在盘里扒拉夹菜。 3、指筷 拿筷子指人。 4、抢筷 两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起。 5、刺筷 夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹。 6、横筷 这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子。 7、吸筷 即使菜上有汤汁也不能嘬筷子。 8、泪筷 夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌。 9、别筷 不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜。 10、供筷 忌讳筷子插在饭菜上。 11、拉筷 正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签。 12、粘筷 筷子上还粘着东西时不能夹别的菜。 13、连筷 同一道菜不能连夹3次以上。 14、斜筷 吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太远,不要斜着伸筷够菜。 15、分筷 摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆。 禁忌一:三长两短 记住:给对方摆筷子的时候,一定要摆放整齐,不能像下图一样错开,更不能一只长一只短,因为这叫“三长两短”,是要死的意思! “三长两短”是指打开了盖的棺材,除去棺材盖,剩下三块长板、两块短板,所以这是要进棺材的意思……这样摆筷子,对人家非常不吉利! 禁忌二:定海神针 切忌在饭桌上使用一只筷子去做任何事,单只筷子看上去具有攻击性,会给对方有种被侵犯的感觉,所以这是对人家的侮辱,是很不礼貌的行为! 禁忌三:敲盏击盅 在用餐前用筷子敲击盘碗,被看做是乞丐要饭,过去只有要饭的才用筷子击打饭盆,引起行人注意给予施舍。 另一种原因是,用蛊放在食物里毒害他人时,就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆,以便使蛊起作用。所以,用筷子敲打碗就犯了忌讳。 禁忌四:落地惊神 如果你筷子不小心掉地上了,这有点不吉利,但是按照新会这一带的风俗,只要赶紧说一句:“筷落、筷落”(快乐),即可化解。 禁忌五:当面上香 如果把筷子插在饭上面,简直是找死的节奏,这意思是给死人上香!长辈从小已经教过我们了,小孩子还可以骂骂,如果是大人这样做,一定会被整桌的人鄙视! 禁忌六:品著留声 把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回啜,并发出咝咝声响。这种行为被视为是一种无礼的做法,会被认为是缺少家教,不能够允许。 禁忌七:执著巡城 什么叫执著巡城?例子: 在同一桌吃饭的时候,对面有个人伸出筷子:“咦?刚才那块鸡胸肉呢”“咦,鱼丸呢?”,筷子一直停留在饭菜上面游动,这叫执著巡城。 此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。 禁忌八:泪箸遗珠 这是用筷子往自己盘子里夹菜时,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的,正确做法应为伸出自己的碗去接住。 禁忌九:迷箸刨坟 最后一种,有人喜欢这拿着筷子在菜里不停地扒,找自己最喜欢的那块,就像刨坟似的,而且菜都沾上你的唾液了,非常不卫生和不礼貌,令人生厌。 有人说,现在什么时代了,还讲究这些?朋友们,你不讲究,不代表在座的其他人不讲究,不小心可能会冒犯别人哦!况且这是中国传统文化的一部分,我们需要尊重,尊重文化,也是尊重他人! 没有这些坏习惯,那就继续保持, 如果你有这些坏习惯,尽快改正! |
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