 小时候，经常感冒咳嗽，妈妈都会煮梨给我吃，而且效果也比苦药片好，所以，小编印象中梨也算是止咳神器。现正值寒冬流感季，小编为大家介绍一下如何正确吃这个止咳神器。 梨的营养价值： 梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。 生梨并不适合风寒引起的感冒。梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是属于凉性水果，对于风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形。不过，当你把炖煮梨子时，怎则可以转变它的性质，让它转温和，就能拿来当作止咳妙方。 止咳神器：川贝炖雪梨  1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒 制作方法： 步骤1、川贝 泡水15 分钟 软化  步骤2、梨子2个  步骤3、去掉梨心 加入川贝  步骤4、4放入冰糖 加入少许水  步骤5、隔水炖煮 半小时到一小时  步骤6、冷藏下吃 更棒 早晚服用 让你不再咳 咳 咳  步骤7、另外，如果想煮好止咳梨，也要挑选一颗好梨。因为梨子性凉，大多数家庭不会常吃梨，所以很多人都不晓得怎么挑梨。在这里，想编君来介绍一二： 颜色 一般而言，颜色新鲜，则代表梨子刚刚采摘不久，但如果梨为褐色或发霉就不要购买，证明已经存放了很长一段时间。 看外形 挑梨子的时候，要挑选表面没有损伤，没有伤痕，形状匀的。 手感 拿在手上掂一下分量，分量大的说明水分很多，很新鲜可以购买。用手捏一下梨表面，表面发软的尽量不要去买。 |
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