你认识这种植物吗?它叫一点红,也称羊蹄草,紫背叶,野木耳菜、红头草、叶下红等称谓。它的嫩茎叶可以食用,也是一味药材。 一点红分布在西南,华南,东南江浙等地区。亚洲热带、亚热带和非洲也分布很广。常生长在山坡荒地、田埂、路边等地,在农村,也有农民人工栽培。 一点红的嫩梢嫩叶可以食用,可炝炒、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、口腔溃疡,咽喉炎、毒疮等。 一点红是一年生草本,生命力强,适应性广,小花粉红色或紫色,可作栽培观赏用。园艺师常将其种在花台,供市民观赏。 图为野生的一点红。 |
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