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馒头还能这样吃?全家人都在抢,不服不行啊

 福福_王 2017-04-13

1

 红 糖 馒 头 

红糖馒头不仅造型可爱

做法也超级简单

尤其红糖对女生来说更是滋补的佳品


材料:红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻



步骤一:面粉加水揉好,分成相等的面团



步骤二:将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。


步骤三:把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!



步骤四把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!


香甜好吃,无论是早餐还是小点心来说

都再合适不过啦!


2

   鸡 蛋 馒 头 片 

炸馒头片简直就是柚子君的最爱~

鸡蛋和馒头一起

老少皆宜,营养丰富

嘎嘣一个脆脆的~

材料:馒头两个、鸡蛋三只、油、盐、煎锅



步骤一:将馒头切片,切成一厘米左右的薄片,不要太厚,准备好的鸡蛋打成蛋液。



步骤二:在蛋液中加入适量的盐调味,切好的馒头片放在蛋液中浸泡。



步骤三:把锅中放少许油,将浸泡过蛋液的馒头片放进锅中煎熟,美味的鸡蛋馒头片就完成了!



3

  蒸 馒 头 花  

馒头做成花朵样子

还运用了其他口味的食材

不管是味道还是卖相都一级棒

材料:面粉、糖、南瓜蓉、蒸锅、酵母粉



步骤一:将面粉加入水和糖、酵母粉,揉成面团,放在一边发酵备用。



步骤二:将面粉和南瓜蓉揉成面团,色泽为黄色,发酵备用。



步骤三:然后把准备好的两个面团擀成面皮,两个叠在一起卷成条状。



步骤四把面皮卷的条状切成上图中的片,然后两个或三个面皮片横着摆在一起,从第一个和最后一个面皮片两边想中间挤压,就成了花朵形状,蒸好出锅。




4

  孜 然 馒 头 丁 

很多人觉得馒头冷掉就扔了

其实做成这样的小馒头丁

简直不要太好吃!

材料:馒头两个、孜然佐料、盐、鸡蛋、食用油



步骤一:准备好孜然调料和馒头。



步骤二:将馒头切成相同大小的馒头丁,把鸡蛋打成蛋液,放入少量盐调味。



步骤三:把馒头丁放在蛋液中充分混合。



步骤四在锅里加入油,将裹上蛋液的

馒头丁在锅中翻炒,蛋液凝固即可。



步骤五在炒好的馒头丁中放进准备好的孜然调料,可以按个人口味加点盐、味精调味,还可以加入蔬菜丁哦!



5

  葱 香 馒 头 

葱香馒头适合不太爱甜食的朋友

葱味浓郁有营养

是做主食或菜式的不二选择

材料:面粉、酵母、盐、油、葱花、芝麻、蒸锅



步骤一:将面粉加入水和酵母,揉成面团,发酵备用。



步骤二:发酵好的面团分成小块,擀成长条的面皮刷上有以后,撒上芝麻和葱花,最后卷起来。



步骤三:把卷好的葱卷两个叠在一起。



步骤四然后用筷子从上往下压,注意葱卷是一个在上一个在下,筷子要与葱卷长的边平行再往下压。



步骤五压好以后将短的边向下捏在一起,就可以上锅蒸熟啦!



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