|
平时吃面条，难免会多多少少的剩下一些。煮过的面条在放上一段时间后，会变得很粘，口感也变得很差。扔掉，又会觉得可惜。总之，面对剩下的面条大多时候只剩下为难。 以下，给大家介绍一种剩面条的好吃法，将剩下面条做成煎饼。这个饼色泽金黄，口感丰富，外香里嫩，蘸上自己喜欢的料汁或者配上粥，都非常好吃，家人肯定会喜欢。亲们不妨试试哦~ 具体制作方法 第一步：准备食材。剩面条1碗、面粉1小碗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、香葱适量。 第二步：将胡萝卜切成丝、香葱切末，然后和面粉、鸡蛋一起放到盆中，如图。 第三步：往盆中倒入一碗清水，然后搅拌匀均静置10分钟，如图。 第四步：把剩面条用筷子打散，如图。 第五步：将剩面条放到面糊中搅拌匀均。 第六步：平底锅烧热，抹少许油。然后舀1勺面糊放到锅中摊开，小火开始煎制。 第七步：煎至一面金黄时翻面，直至双面成熟时取出即可食用。 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。 (更多美味请关注微信公众号“乐悠厨房”或直接添加“leyou517” ) |
|
|
