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在南宁这座城市里 最有味道的地方 不是高大上的餐厅 也不是精致的料理店 而是那些藏在小巷子里 或老城区里的店铺  那里有着当地市井的气息 传统而又不失品质的味道 奇怪的是 你在地图上根本找不到位置 只能是无意间的路过 你才会发现 原来，这里有这么一家小店  四哥黑芝麻糊 地址：南城百货南棉店停车场旁 人均：3.5元  店铺面积超级小 就只有一扇门的宽度 稍微走快点都能被忽略的店 卖的东西相对比较简单 只有花生芝麻糊、绿豆汤 但是味道却出其不意的好  用的是南宁传统方式烹调 芝麻糊里面加有山黄皮 加上芝麻糊特有的软糯 趁热的时候吃味道才最好哦 平西老牌臭豆腐 地址：平西路平西街 人均：5元  这家异常破旧的小店 到了晚上7点左右才开门摆摊 主打炸臭豆腐还卖各种炸嘢 虽说是臭豆腐但却没有臭味 炸完之后反而香气扑鼻 再刷上点胡椒粉和辣椒粉  咬下去有点飙汁的感觉 臭豆腐表皮微酥有点脆 味道还不错 就是吃多了有点干 卢姐云吞粉饺 地址：云亭街和壮志路交叉口的华兴里 人均：8元  在人民西路和壮志路那片 这是家多年的老店了 店小得容易被忽略 餐桌都紧靠着两面墙 别看这店面不怎么显眼 几乎每天生意都很好  他们家有3种馅料的粉饺 有凉薯、香菇和猪肉馅 嘴哥最爱他们家香菇馅的 皮薄馅大还自带香气 配上浓香的酱汁再加点辣椒 爽滑Q弹口齿留香 而且味道都超级正哦 肥宁饮食店 地址：蒲庙古榕路 人均：10元  在邕宁区政府对面路口 就是靠近农行那个位置 这的美食散发着古早味 附近居民都把这当食堂 价格不算便宜而且猪杂还有点腥  厨房和内部环境卫生做的不怎么好 如果整改的话生意应该会更好 他们家秘制的青辣椒很好吃 葱花是直接撒锅里煮的 如果不吃葱要提前跟老板讲哦 桥头风味小吃店 地址：新阳路202号 人均：10元  在新阳桥头 龙腾新阳路口过去点 旁边还有个派出所 过了饭点去人还是有很多 他们家有各种炖盅 牛骨髓炖盅用料十足 有牛骨髓、猪骨、党参等 汤头清甜味足 骨髓鲜嫩回味无穷 点了碗老友杂粉 可能是个人口味问题 感觉味道不咋滴，马马虎虎吧 闭奇策饮食店 地址：地委大院内 人均：10元 从友爱路的门槛进去 走个一百米就找到了 这间开在民房里的小店 附近的人几乎都知道 卷筒粉好吃又实惠 粉皮爽滑 馅料多而足 但是来吃要看准时间 只做早上生意所以排队的人特多 温姐烤肥蚝 地址：金洲路56号 人均：10元 在南方食品大厦 后面的民房往里走 他们家没有招牌 门口只摆着个灯箱 这里的蒜蓉烤生蚝很鲜 蚝肥大新鲜 蒜蓉也弄得很细腻 10块钱就能吃到8个 这么实惠还去哪里找 还有一家店 嗨仔不说大家肯定不知道 就是——鑫旺猪脚粉 在那洪大道潮州砂锅粥后面的八里52号 人均5元的猪脚粉 这家粉店开了五六年 煮粉手艺得钦州老师傅真传 南宁的猪脚粉界算是蛮正宗的 他们家的猪脚快有嗨仔巴掌那么大 猪脚是纯手工剃毛腌制的 当天卤制的当天就卖完了 用的是秘制配方的卤水 皮特别Q弹脆而不硬 肉香软入味肥而不腻 自制的细粉入口滑韧 泡很久也不容易变软 清汤异常鲜美 跟混有卤汁的粉汤截然不同 是用鸡骨、筒骨、猪头骨熬的 这么实惠的店已经不多啦 |
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