|
今天小黄问我，什么样的厨房才算好厨房呢？ 装修时，装的厨房要是不好用，我们也会凑合用很久，并强迫自己来适应它。但是一个真正好用的厨房长什么样呢？  动线合理 一般80平左右的房子，厨房要在6平以上，再大一点，厨房保持在7~8个平方差不多。要能行动自如，但也不要太大，不然自己在厨房料理也会很麻烦。 一般烹饪流程是拿食材-处理-烹饪-装盘，所以从每个步骤所处的空间都要按照一定的顺序来设计。  按照这样的烹饪习惯，一般使用三角形的动态布局法会比较方便。保证了不会来回拿取食物，行动会更加方便。  收纳整齐 一个好用的厨房必然是建立在整洁、干净的基础上的，不然每天打开厨房门，看见的都是乱糟糟的食材、碗筷、厨具都堆在台面上，估计谁也没有下厨的想法了。  一般厨房的东西包括锅具、小家电、餐具、食材、调味品等。 像家里的锅具较多，可以用一个地柜的空间专门放置锅具，不要东塞一个西塞一个，看起来会更乱。  刀具和餐具也要有专门放置的地方，利用边角的位置用于放置，像抽拉式的窄边柜就很适合。    食材一般储存在冰箱，有些不能放在冰箱的，建议买一个蔬菜收纳柜，平时买回来的菜可以直接丢在里边，不要堆在地上。  常吃的谷物用收纳盒装起来最适合，一目了然，不易发霉，倒取方便。  调味品因为要在烹饪时经常使用，所以不建议收在橱柜里，拿取会很麻烦，建议准备一个壁挂式的收纳架，把调料品放在这里，能省很多空间。  小家电因为要经常使用，拿进拿出的不方便，如果台面较大放台面，台面小可以买一个操作桌，专门用来放这些小电器。 烹饪方便 别忘了厨房最重要是为了什么，烹饪啊。从烹饪是否顺手到烹饪后的清洁都很重要。 所以建议油烟机多下精力去选购，选择侧吸式的更好； 厨房台面尽量选择石英石的，好清理也好看； 厨房墙面要清洗方便，比如瓷砖、玻璃、防火板等，如果选瓷砖，尽量选择大块亮光的釉面砖，小块瓷砖缝隙沾油烟不好清理； 厨房除了顶灯，还应增加局部光源，水槽和橱柜下方都应增设专用光源，方便操作。 采光通风 谁都想在一个明亮的厨房里烹饪美食吧，明亮的阳光给人的幸福感绝对是重要的，一个光线昏暗、通风不畅的厨房想必谁都不想在里边呆久~所以采光和通风对于厨房来说也是很重要的！ |
|
|
