“奇葩？”：宝华山隆昌寺——“嘴上讲吃斋厨房烧荤菜”

夜话聊斋 2017-04-14

展开全文

钱文忠在《百家讲坛》讲《玄奘西游记》，讲到玄奘法师受具足戒时，提到咱家的宝华山隆昌寺，说了这么一句：“和一般的寺院不一样”。哪不一样啦？告诉你，只闻钟声不见庙，庙门皆向南，宝华独朝北，和尚尼姑不仅“住一块”，厨房大厨还烧“荤菜”，嘿，你一定晕了，且听我娓娓道来……

1只闻钟声不见庙

　　青峰环抱、古木掩映、清静绝尘、风清气凉。在宝华山隆昌寺的周围，36座山峰如36片莲花瓣，寺宇若莲房端坐其中。因为植被保护得好，加之隆昌寺被36座山峰所包围，在山的任何一面都看不见寺庙的影踪，只能远远地听到晨钟暮鼓的声音。

2宝华庙门独向北

曾有一首诗如此道：“林竹翠柏抱寺庵，隆昌寺院玉中藏；燕窝宝地佛中奇，山门朝北迎圣上。” 传说隆昌寺山门原来朝南，因皇上由北而至，故改向北。

天下寺庙的庙门都是朝南开，为啥独独隆昌寺的庙门朝北开？其实，是由其独特地理位置决定的。隆昌寺南面是山峰较高，山形陡峭，而北面视野开阔，门朝北开是后有靠山，前有出场，面向长江，古人对山势和风水的利用巧妙到极至，既有科学道理，又符合佛家尊重风水学术玄机。

3和尚尼姑齐受戒

据说，每年全国各地不仅有70％的僧尼来宝华山受戒，仅1992年，来自国内29个省市和美国、越南、日本，以及中国香港、台湾等地区的958名僧尼在此受戒，并以此为崇高的荣誉。有人说，全国每个寺庙里都有隆昌寺受戒的僧尼。而且，隆昌寺受戒的特点独特，既授男众，又授女众，所以民间俗称“和尚尼姑住一块”，其实就是说同在一个寺庙里受戒。解放以前，山上除了隆昌寺，还有尼姑庵。

4厨房大师烧“荤菜”

看到这一怪，有人就有了疑问，隆昌寺是律宗，厨房里怎么能烧荤菜呢？这不是和清规戒律冲突了吗？据亲自品尝过那里的“大鱼大肉”的人们透露，这菜真是人间少有的美味佳肴。
原来隆昌寺有远近闻名的素菜馆，经那里的大师傅精心烹制，素菜、豆制品、菌类一下子就变成了红烧“鱼”、红烧“肉”等可口佳肴，应有尽有，真是色香味俱全，让人看了不禁垂涎三尺，食欲大增。