31．黑鱼冬瓜汤治水肿
【用 料】
活黑鱼1条(约350克)，冬瓜350克，葱白7根，大蒜5头，味精少许。
【制用法】
黑鱼去肠留鳞，洗净。冬瓜去皮瓤，切块，洗净。黑鱼、冬瓜加水共煮，不加盐，熟后下味精调味。喝汤吃鱼，每日l剂，连吃7天。
【功 效】
用治肾脏病及心脏病水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等的浮肿不退。
32．炖鲤鱼花生米治水肿
【用 料】
鲤鱼l条，花生米100克，白酒适量。
【制用法】
炖烂。佐酒食用，不加任何调料。
【功 效】
滋补肝肾，利水消肿。用治营养不良性水肿。
33．酒炖老母鸡治心源性水肿
【用 料】
老母鸡1只，酒1千克。
【制用法】
将鸡开膛去肠及杂物，切成小块，把酒倒入锅内烧热，下鸡块煮熟吃。
【功 效】
用治心脏病引起的下肢浮肿、心跳气促、头晕、身倦乏力。
34．蒸黄芪鸡治气虚水肿
【用 料】
童子鸡(未曾生蛋之小母鸡)1只，黄芪50克。
【制用法】
将鸡去毛及内脏，把黄芪塞入鸡膛内，煮熟。 食用，不加调料。
【功 效】
补中益气。用治水肿。
35.烤牛脾治肝硬化腹水
【用 料】
黄牛脾90克，仙人掌90克。
【制用法】
将仙人掌纵切成两片不断，夹人牛脾，以木炭火烤熟，弃去仙人掌不用。吃熟牛脾，每日1次。
【功 效】
补脾消肿。用治肝硬化腹水。
36．饮羊奶解毒利尿消肿
【用 料】
羊奶500克，白糖20克。
【制用法】
将奶煮沸加糖调匀。每日晨空腹服，连服5～7周。
【功 效】
用治慢性肾炎水肿。干呕反胃饮之亦有疗效。
37．西瓜皮汤治水肿
【用 料】
西瓜皮150克
【制用法】
切碎，加水煎煮。每服浓汁半杯，每日2次，可连续服用。
【功 效】
适用于尿毒症、肝脏病变引起的水肿等。
38．鲫鱼赤小豆治肝硬化腹水
【用 料】
鲫鱼(或鲤鱼)1条(约500克)，赤小豆 500克。
【制用法】
将鱼去鳞及内脏，同赤小豆加水共煮至烂熟，不加任何调料。每晨服用，只趁热饮汤，不吃鱼、豆，连续服饮。
【功 效】
利水消肿。用治肝硬化腹水，久服排尿量明显
39．鲤鱼包红豆治肾炎水肿
【用 料】
鲜活鲤鱼l条(700克)，红小豆70克，陈皮6克，草果5克，葱末、姜块、胡椒、鸡汤及味精各适量。
【制用法】
将活鲤鱼宰杀去内脏及鳞，洗净，把洗净的红小豆、陈皮、草果填入鱼腹内，把鱼装入盆内，加鸡汤、葱、姜、胡椒、盐，倒入盆内鸡汤适量，上笼蒸约2小时即成。
【功 效】
利尿消肿。用治肾炎水肿、消渴水肿。
40．绿豆大蒜汤治血吸虫腹水
【用 料】
绿豆400克，大蒜(去皮)2枚，白糖少许。
【制用法】
先将绿豆用水浸泡4小时，加人大蒜，煮沸，再用文火煮至豆烂，加糖调味。l天3次分服，连服7天为一疗程。两个疗程不见好转，则应停止服用。
【功 效】
除热解毒，利尿消肿。用治晚期血吸虫病腹水。
注：服用期问禁食盐及辛辣食物。
