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“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

2017-04-15  掌红

余愿行谈断食 原创(第 15 期)

《“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?》

上一篇文章,我们介绍了大隅良典凭借《细胞自噬机制》摘得2016年诺贝尔医学奖。

简单总结就是:饥饿能启动细胞的自噬机制,细胞在应急反应下,会吃掉自己内部坏掉的细胞物质作为能量使用,这使细胞得以完成惊人的自净化过程,这一发现可能使人类从根本上认识和解决疾病。

那么,能不能用饥饿来减肥呢?今天我们谈谈断食减肥这个话题。

BMI指数大于25(体重KG/身高M的平方),这是世界卫生组织公布的肥胖标准,中国在2014年有8960万人超过了这一标准。肥胖已经被世卫组织定义为疾病,因为它往往带来糖尿病、高血压等诸多的慢性疾病,严重影响人的身心健康。

所以,建议身体超重的读者,一定要减肥,这是给自己长久的礼物。

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(超重的人对比)

01

为什么减肥那么难?

我因为常常看头条推送的新闻,认识了两个知名度颇高的胖子,都姓罗,一个是锤子手机的罗永浩,一个是罗辑思维的罗振宇。

我们这个世界,可爱的胖子特别多。而且,作为公众人物,他们似乎并不为自己的体形担忧。看看刘强东减肥前后的照片对比,你是不是觉得,一个身材标准的男人更年轻,更有活力,更有魅力呢?

减肥为什么那么难呢?最根本的,还是管不住嘴、迈不开腿的原因。面对美食的诱惑抵挡不住,又没有时间运动,或者坚持不下来,所以,减肥之旅变得十分困难,用过无数减肥办法无功而返的大有人在。

那么,有没有一种减肥办法,能够快速减体重,比如七天减掉5公斤(这是运动减肥要刻苦训练半年才可能的成绩),比如不用每天节食(就忍七天不吃,但之后每天都正常饮食)。

答案是,断食减肥可以做到。断食减肥法也可以称为“懒人的快速减肥法”。

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(瘦身后的刘强东)

02

断食为什么能快速减肥呢?

通常在断食后,由于摄入的卡路里基本为0,而身体的基础代谢每天有1500卡路里,这使得你的体重会快速的下降。按平均统计数据,大部分的断食者在前5天大约会减掉3-5KG的体重,平均每天是0.6-1KG;后面的5-10天,每天大约是0.5KG。

这个数据也会因人的体重而异,另一个测算方法是前5天每天的减少量约为体重的1%,而后缓慢递减。

我们看到,这个数据比运动减肥和节食减肥要快得多,为什么呢?

肥胖是什么,简单说,肥胖是身体里堆积了过多脂肪的结果,减肥的核心,就是减脂肪。

而身体的运作模式,它比较擅于积累脂肪,我们只要有多余的食物热量,身体都会把它作为脂肪储存起来,所以,长胖特别容易。但是,减脂肪却不那么容易。脂肪作为“战略储备物质”,不是那么容易被调用的。

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(超重的人对比)

在我们正常的机体运作中,糖类是最主要的能量来源,只有当糖类供应不足或者消耗殆尽时,身体才会动用储备的脂肪,而脂肪供应不足时,最后动用到蛋白质。

有个比喻,糖类好比木材,脂肪就好比囤积的粮食,蛋白质则是人民币,人要取暖的时候,首先是烧木材,木材烧完了才会烧粮食,到万不得已的时候,才会烧人民币。

平常,我们每天的饮食里,所摄取的碳水化合物(米面等主食)都会经身体处理,转化为糖类。一部分直接就供当天的身体能量消耗了,一部分会储藏到肝脏作为后备使用。

看看运动或节食减肥的过程,如果要达到“燃烧脂肪”的状态,都必须想办法触及到根本,大量的消耗热量,最后让身体能把脂肪调用出来作为燃料使用。

我们每天摄取食物就是在摄取热量,大概会摄取2000大卡,这个大约正好能满足身体的需要,事实上很多人超过了这个指标。

那么热量的消耗呢?分了三个途径,其中最大的热量消耗是人体的基础代谢,约占人体热量消耗的60%-75%,什么是基础代谢,就是身体内部运动,比如内脏运动、循环系统运转要使用的能量;第二个热量的消耗,是体力活动,这个大概会占到15%-30%;最后一个是食物热效应消耗,大概占10%。

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(运动瘦身需要很大的毅力)

如果仅仅靠运动瘦身,最多可以达到30%的消耗峰值,而且很多人在运动后往往食欲大开,又补充了很多热量。运动瘦身看似有很高的强度,但是,减肥的效果并不能立竿见影。原因在于,触及的脂肪燃烧深度不够,运动期的节食配合不够,以及持之以恒的毅力不够。对于常人而言,坚持运动、控制食欲、恒心恰恰是最困难的三件事,所以往往会失败。

用断食的方式减肥,相比之下,可以在短时间内快速的把体重减下来。在断食后期,身体基本上要靠脂肪代谢供给能量,脂肪很难减,但减掉后就不容易再回来。

这个周期大概需要7天即可,即便是有饥饿感,也就是一个很短的时间段,不会像运动或节食减肥那么漫长,需要强大毅力,所以几乎人人都可以做到

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(断食瘦身)

03

断食后,身体是如何减掉脂肪的呢?

断食开始的第一天,身体仍然可以靠上一次食物供应的糖来供应能量。这些糖被身体消耗完后,身体发出“饥饿信号”,要求补充食物,也就是要求补充“糖能量”。

如果此时你不进食,身体就开始动用储存在肝脏里面的糖原,这个储存量大概是100G,大概在24个小时后,肝糖原就会被耗尽。也就是我们前面所比喻的,木材烧完了。

断食后的第二天,身体的能量供应模式被迫发生变化,开始使用储备的脂肪来给身体提供能量。脂肪从身体各个隐藏点,返回到肝脏,在肝脏分解转换为酮体和少量葡萄糖,大脑和心肌转变为依赖酮体供能的模式。

到这个阶段,身体每天真金白银的开始消耗脂肪。

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(减肥前后对比)

正常情况下,一个营养良好、体重70公斤的人,拥有的总的能量储备总计约10万千卡,如果按照每24小时消耗能量1500大卡计算,总的能量储备可以满足约60天所需。所以,我们大可不必担心脂肪不够用的问题。

断食的状态下,身体调用脂肪储备是非常聪明的,它首先是求助于近邻,然后逐渐扩散到远亲。

最先被调用的脂肪,是血液里面的脂肪,它最方便被运送回肝脏作为能量原料;下一个被调用的是内脏脂肪,最后是皮下脂肪。

所以,如果是较短期的断食,对清理血脂和内脏脂肪很有帮助,对皮下脂肪的作用力还不够。

你可能在断食几天后,体重的确减了不少,腹部也下来了,但是脸上变化还不大。这是因为内脏脂肪被减去的原因,如果要让脸也瘦下来,就必须让断食进一步延长

“懒人的快速减肥法”,7天可以减5KG,断食是如何减肥的?

(拥有健康好身材)

您对《断食是如何实现减肥的》了解了吗?您有任何疑问,非常欢迎您在本文后留言给我们,非常乐意与您交流和探讨。

THE END

今天的故事讲完了,敬请期待《断食是生命的觉醒》连载第16期 | 除了减肥,为什么断食能改善体质呢?

编辑:罗黎韦

视觉:林淘欣

微信公众号:余愿行谈断食

(ID:yuyuanxingtanduanshi)

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