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外出踏青,这些常见的野菜,你都叫得出名字吗?? 蔬菜知识

 笑海一人 2017-04-15


“咦,妈妈,那是什么植物啊?”

“这个,小时候玩过,叫什么名字来着……”


 “爸爸,爸爸,那个那是什么植物……”

“嗯,常常见,我想下……”


又是踏春的好时节,带着小朋友出游的家长总会遇到孩子们这些好奇的问题,你都答得上来么?

不妨从这个阳光明媚的春天开始,和孩子们一起,重新认识这些“最熟悉的陌生植物”吧~

这些路边常见的野花野草你见过么?

 马齿苋 

马齿苋算是知名度很高的野菜了,几乎没有人不认识它。田头路边到处都有,甚至你在菜市场也能买到。马齿苋凉拌吃、做蒸菜,或者包包子都很好吃。

 

 车前草 

车前草也叫车轱辘菜,它喜欢湿润的环境,在山野、路旁、花圃、河边等地可以找到它。春天,摘下车前的的嫩,用水焯一下,切碎后和肉拌在一起,可以做饺子吃。咬一口,细嫩鲜香,感觉仿佛回到了大自然。

 

 刺蓟菜 

刺蓟菜,又名刺儿菜,蓟、猫蓟,在我国大部分地区都可以看到。春、夏采摘幼嫩的叶子,洗干净后蘸酱即可食用。还可以做把刺蓟和成面,面团是绿莹莹的,小孩子很喜欢吃,而且刺蓟本身有健胃、消脾的作用。


 菠菜 

野菠菜的学名叫皱叶酸模,它的确味道也有点酸酸的,可以生吃,也可以做菜。凉拌、清炒、清炖、做饺子馅均可,看起来绿如翡翠,尝一口味道鲜美。

 

 鸭拓草 

鸭跖草确实是一味好药,能够清热泻火解毒。 鸭跖草甘、淡,寒。归肺、胃、小肠经。具有清热解毒,利水消肿的功效。通常用于风热感冒,高热不退,咽喉肿痛,水肿尿少,热淋涩痛,痈肿疔毒等病症。


这些好吃又能玩的野果野菜,你还记得吗?


 酸浆果玩偶 

酸浆的花萼是橘黄色的,样子像灯笼一样。将果实内部的东西去掉,仅留下果实的外皮,这样便能吹出“哗哗”的声音了。

 

 马唐雨伞 

马唐非常易活,每长出一节,都会长出新根,它在任何地方都能生长,成了遍布全世界的植物。

将穗向下弯成圆形,绑好固定,就会变成一把“草伞”。这把“草伞”也能像雨伞一样展开、闭合呢。

 

 蒲公英手表 

蒲公英喜欢生长在阳光充足的地方,从春天开到初夏。叶子像花的坐垫一样四散开来。开花时节,一朵朵小花宛如草地上抛撒了黄色的纽扣,可爱极了。

将蒲公英的花轴分成两条,系在手腕上,就变成了花手表。绑在手指上,就变成了花戒指。

 

整理于网络

编辑:暖暖


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