被美国食药局称为“草药之王”的白桦茸，是治疗糖尿病的天然药材

白桦茸，学名桦褐孔菌，是一种寄生于白桦树上的药用真菌，其子实体呈炭黑色的块状形态。

这种真菌的活性极强，会不断吸取桦树的养分，大约10～15年之后就会把白桦树的精髓吸收殆尽，使得白桦树枯死。

俄罗斯人认为，白桦茸上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可以用来防止肝癌、艾滋病和大肠杆菌中毒，日本的研究人员则高度评价桦褐孔菌，称其为一种”万能药“。

白桦茸含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多醣体，被认为是辅助治疗糖尿病的天然材料。

美国FDA（美国食品药品监督管理局）认证白桦茸为The King Of Herbs(草药之王)。