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喜欢本文请分享到朋友圈~ 黑茶不仅因为越陈越香的特性让你迷恋，其显著的保健作用也受到广大茶友的追捧。 不过，很多消费者都忽略了黑茶的另一个特性——独特的外形。黑茶的品种可以分为紧压茶、散装茶和花卷三大类，黑茶的外形种类，你都认识吗？ 散装黑茶主要为天尖、贡尖和生尖这三类，也就是我们常说的三尖。天尖是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐；贡尖是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗；生尖是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。 紧压黑茶主要为茯砖、花砖、黑砖和青砖这四类，俗称四砖。这里，我们重点要介绍的还是目前市场上最火的“茯砖茶”。茯砖茶因为有“金花”而被市场热捧，所谓“金花”指的是一种叫冠突散囊菌的菌类，为促进“发花”，茯砖是先进行基础包装再进行烘干处理的，而且烘期比黑砖、花砖长一倍以上，以求缓慢发花。 花卷茶可以说是黑茶的外形最独特的一种，尤其是最为出名的“千两茶”，该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。 看完这些，你对于黑茶的外形应该用了一个大致的了解。当你喝黑茶的时候不要把关注点完全放在口感和功效上，从黑茶的外形其实也能判断出很多不一样的东西。 编辑：中国茶商 |
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