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春天万物生长 当然也包括洛阳人爱吃的野菜！ 小编的爸爸就是这样： 每次去钓鱼的时候总不忘弄点野菜回来~ 对于洛阳人来说 吃野菜不仅一种饮食传统 更是一种根植于心的记忆 最近天气逐渐回暖， 公园里、路边绿化带、湖边的草地上， 不少拎着塑料袋的市民又开始遍地寻野菜了 但春天是食物中毒高发期 市民品尝“野味”的背后却暗藏风险 有许多有毒植物 跟可食用的野菜长得很像 让我们来一起看一看吧~ 毒芹，又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。 曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗中毒，一般在食后半小时，最快20分钟出现症状，最迟不超过3小时，症状多在24小时内消失或基本消失，严重者在24h后进入晕睡、痉挛、紫绀，最后晕迷死亡。 苍耳子表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺，顶端有2枚较粗的刺，分离或相连，基部有果梗痕。血虚头痛不宜服用。过量服用易致中毒。 老公银与常见的剧毒植物毒芹相似。又名叫蛇床子，根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡萝卜。中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量摄入时,可导致患者死于呼吸衰竭。 天南星为历史悠久的中药之一，能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结。主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、癫癎。外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为块茎有毒。 除了上面那些容易搞混的野菜， 下面这些含有毒素的野物大家也不要采！ 小朋友外出肯定对大自然的一切充满好奇，各位家长们一定要注意咯，这种白蘑菇满足了传说中毒蘑菇的大多特点，毒素含量极高，死亡率高达95%以上，很容易被误食。 鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。 蛇莓生长在野外，人们一般没有种植，但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像，因此勾起了不少人的好奇心，其实蛇莓是有轻微毒素的！这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的！
中毒之主要症状为呼吸麻痹，轻者呼吸困难，重者死于呼吸停止。长得虽然漂亮，别名又叫断肠草，后果不言而喻。
全株有小毒，以未成熟的浆果毒性较大，不能食用。中毒后选择性地损害四肢运动神经和视神经。
相思豆，叶、根、种子有毒，以种子最毒。中毒症状：表现为食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，皮肤青紫，循环系统衰竭和少尿，最后出现溶血现象，尿血，逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。 小编最后在这里提醒大家， 春日外出踏青可不要贪食哦！ 记得分辨清楚什么是能吃的， 什么是绝对不要吃的哦！ 祝大家有个愉快美好的周末~
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