1.伊比热包子店 把这家店排在第一位,是因为这是一家本地藏回开的清真餐馆,做的是地道的藏餐,786这组数字在西藏代表清真的含义,来源于“太思敏”的阿拉伯语字母计数法。该店应该在本地有一定人气,来吃饭的差不多都是藏民,到了饭点基本都能坐满,但是只供餐到下午两点左右,晚上就没饭了。 这是藏民常喝的甜茶,一壶起卖,8元一壶。 吃饭的都是附近的居民,他们看起来很熟悉,互相说藏语,老阿妈点的是米饭炒菜套餐,物以稀为贵,米饭炒菜在西藏很受欢迎。 这是藏式煎包,羊肉馅,沾辣椒酱吃味道还不错。
地址:拉萨城关区林廓东路36号附18号(发现这家店多亏陈胖子土豆家的伙计介绍,伙计是本地藏回,伊热比包子店就在陈胖子土豆家旁边的胡同里) 2.陈胖子土豆店 虽然取了一个汉姓,但是这家店也是本地藏回开的清真小吃店,主要卖炸土豆和凉面,我跟本店的伙计聊了聊,他的名字是四个字的,自称祖先是来自印度克什米尔的穆斯林,在拉萨已经居住好几代,从这店旁边的胡同里可以找到伊热比包子店。 这个炸土豆是本地特色小吃,5元一份,微辣。 地址:城关区江苏路附近(满斋饭店对面) 3.桃花茶馆 一家本地藏回开的清真茶馆,但是只卖一种甜茶,味道很像奶茶。
地址:城关区江苏路北,紧邻陈胖子土豆店 4.华英炮仗碗拌 炮仗面是青海人发明的一种面食,将拉面和炒面的做法相结合。 这家店是我见过为数不多的可以免费加面的餐馆。 地址:城关区江苏路临河餐厅旁 5.伊隆手抓美食
地址:拉萨清真寺街牌楼对面 6.好再来小吃店 一家主营烫菜的小店,烫菜就相当于麻辣烫,带汤,挑选完菜品之后店家会询问你要不要再加粉丝。 地址:拉萨清真大寺后门的小巷子里 7.伊品香餐厅 在拉萨住了四天之后,吃得最舒服的一顿饭,可能是高原反应减轻,导致食欲恢复的缘故。 香麻鸡可香,沾辣椒粉吃,可是一点也不觉得辣。 地址:拉萨清真大寺对面的巷子里 8.西藏泰成茶餐厅 在拉萨能吃到清真的粤菜可不容易 这家店环境非常棒,窗外可以看到布达拉宫。 菜品以清淡的粤菜为主,配有甜点,也可以吃到西北美食。 地址:太阳岛一路太阳岛中和广场8号楼5标段 9.临夏饭店
日喀则想吃炒菜就不容易了,当地物资匮乏。 没有米饭,只有花卷等面食。 点了一碗羊汤,泡花卷吃,在日喀则清真饭馆也不算少,但大多和此家类似,种类比较单一,能吃饱就很知感。 地址:雪强路15号,靠近日喀则清真寺 西藏的其他地区也是如此,拉面馆随处可见,就不再详细列举。 类似这样的高原拉面馆,在一些小镇子的公路旁都可以见到,所以去西藏旅游不需要准备太多干粮。 高原拉面受海拔限制,水沸点低,需要蒸汽锅煮熟,味道其实还可以,出门在外不要过于挑剔就好。 |
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