赣州奇遇，第一次吃到艾果，美到心里了

赣州是全国稀有金属产业基地和先进制造业基地、红色文化传承创新区和著名的红色旅游目的地、区域性综合交通枢纽、原中央苏区振兴发展示范区、赣粤闽湘四省通衢的区域性现代化中心城市。赣州都市区是江西省重点培育和发展的三大都市区之一。

赣州是国家历史文化名城，有着2200多年的建城史，历来为江南政治、经济、军事、文化重镇。文天祥、周敦颐、海瑞、王守仁、辛弃疾和中共第一代核心领导人皆在赣南主政过。赣州是中国魅力城市之一，有着千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡、世界钨都、稀土王国和世界风水堪舆文化发源地等美誉。这就是艾草，摘刚刚长出来的嫩芽。

采一些艾草回来洗干净，水里煮熟。然后和到面里，面都变绿色了。

做好以后还要蒸熟或者煎熟就可以了。很软很糯，一口就能咬到里面的菜。

据说艾草是一种草药，春季吃了不会生病。

好想吃