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果真寄语： 水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。水果捞中的水果一般放一些例如猕猴桃、西瓜、香蕉，苹果之类的，其实也没有特别规定，看你的喜好啦~果真君今天就给大家介绍几种简单的水果捞做法，喜欢的亲自己做起来吧~ NO.1 什果西米捞 原料： 西米、杏仁露、白糖、各种时令水果、三花淡奶 做法： 1.水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 2.等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 3.把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。 4.吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。 NO.2 酸奶水果捞 原料： 水果（水果可以任意配搭）、酸奶 做法： 1.要将水果冼干净，切好； 2.将水果在容器中铺好； 3.最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。 NO.3水果大合影 原料： 芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆 做法： 1.将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块； 2.取大碗先铺凉粉盖上水果球； 3.吃时浇上糖浆即可。 NO.4椰奶水果捞 原料： 银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水 做法： 1.银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里； 2.小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）； 3.红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次； 4.各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。 NO.5红豆水果捞 原料： 红豆、香蕉、芒果、西瓜、樱桃、冰糖、炼乳 做法： 1.准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。 2.泡好的红豆放入免煮锅的加热。 3.水开后放入冰糖，冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。 4.闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。 5.准备红豆沙和各种水果。 6.香蕉，芒果和西瓜切成小块。 7.适量红豆沙盛入小碗中，放入各种水果。 8.点缀上樱桃，挤上适量的炼乳。 ————————————————————— 更多精彩，关注果真是个吃货 （微信号：guozhenshigechihuo） 下得了大排档，上得了米其林。凡间的美食家，随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，也要品味厨师在料理当中的那一点点心意。果真君带你一起品味人间美食。 |
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