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“ 前几天，“晚饭决定体重和寿命”这个话题上了微博热搜，这句话是真理。晚饭怎么吃很重要，会聪明吃的人就能不挨饿、不会胖，皮肤好，而且可能瘦得更快。 晚餐对于很多人和家庭来说是很重要的一餐。结束一天辛苦工作，和好友相聚，放松自己，在快乐氛围中享受美食，又或者是和家人相处，分享一天发生的有趣事情。美食在这个时候既是主角，又是配角。如果此时跟你说，不能吃火锅、麻辣香锅、烧烤、你是会觉得很扫兴还是觉得就该如此，健康第一？ 晚上吃东西的禁忌 1/ 烧烤类加工肉食多，重油重盐，少蔬菜。 2/ 饮酒过量，伤害各种内脏器官。 3/ 夜宵。夜宵会胖不用多说，对健康的损伤也非常大。简单说，人体11点的时候，各种脏器开始进入代谢修复排毒工作的高峰期，而食物加重内脏负担，长期如此，会引起结石、胆固醇高、失眠等各种问题。 4/ 吃饭速度太快，很容易过多摄入热量。 5/ 避免吃易胀气和撑大胃（粥类）的食物。 6/ 避免吃生冷的食物。生冷的食物以及寒性食物（香蕉、西瓜等），对胃刺激大，不利于消化和吸收。想要减肥的女生尤其要避免。 “晚上七分饱”这句话大家肯定都听说过，也许七分饱都还有点多。健康合理的晚餐量应该是：第二天早晨起来有饥饿感。如果你没有，就说明你前一天晚上吃多了，没有被消耗。如果你想减肥，瘦不下去也就不奇怪了。 一日三餐少哪顿都不行。如果你对健身和减肥有一点了解，一定知道“代谢率”这个词，缺少运动、体寒、能量摄入不足都会影响代谢，代谢率低，减肥就不见效果。靠节食减肥短期内是会瘦，但肌肤没有光泽，头发枯黄，脾气大，失眠，口臭……一系列问题，以健康受损为代价，是短视肤浅的美丽观。所以，如果有人说“你不吃晚饭，反而不会瘦”，他说的是对的。关键在于，怎么吃，吃什么，什么时候吃。 1 何时吃？ 晚上七点后不要再吃任何食物和饮料，饮水也要少量（避免第二天浮肿）。所以，你们看，这个要求并不苛刻。 2 吃什么？ 很多人认为沙拉和水果是最好的选择，其实并不是。蒸、煮蔬菜是最理想的，既热又清淡。但注意，不是让你吃麻辣烫，麻辣烫的汤就有很多油，如果再配上麻酱和辣椒，热量更高。主食尽量不吃，如果实在要吃，也选择米饭而不是面食。100g蒸米饭的热量是107k，而同样100g馒头的热量是208k，花卷是211k，面条284k，方便面472k。要想减肥，尽量不碰面食就对了。告别韩式部队锅，意大利肉酱面，兰州拉面吧！ 3 怎么吃？ 小口慢慢吃。这五个字非常关键。吃饭速度快，不但对胃不好，很容易胃已经吃够了，但大脑还没有收到信号，导致摄入过多热量。 4 吃完干什么？ 晚饭后，绝对不要马上坐下，坐下就看电视了你不长小肚子和象腿才怪。饭后，站着或者慢慢的散步至少半小时。养成这个习惯，真的不容易长小肚子。 晚上是不适合健身的，会影响睡眠。最佳的健身时间是下午3-6点，如果工作时间比较自由，强烈建议安排在这段时间运动。运动后，最后不要再吃东西。因为运动令身体活跃起来，这时候吃东西会立刻补充糖分，减少对脂肪的消耗。 简单来说，减肥是加大消耗，减少摄入。但加快消耗，除了运动，还需要身体供给能量。如果你不吃，纯属是靠饿瘦，你的身体代谢会变得非常缓慢，身体会为了自保，将各项机能的运转速度都将至最低。虽然少吃几天，体重表现掉很多，但也是掉水分多的假瘦。因此，比起不吃，适当减少食量，提高食物的品质，控制饮食的时间，合理增加运动，才是真正能长期瘦的根本。要求自己慢慢养成一个易瘦体质，比痛苦地挨饿要明智多了。 决定寿命的因素很多，晚饭就是其中之一。具体如何损伤哪些器官，感兴趣的可以去微博看看，我们不在这里赘述。就从最直观的，观察生活中的人，那些三高、大腹便便、糖尿病的人群中，相当一部分人都是晚上吃很多，爱饮酒，缺少运动。我们就用身边这些反面教材提醒自己，或许你对身材没有那么高的要求，你并不在意小肚子和肉肉的腿，但你必须重视身体健康。有健康才有一切。 |
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来自： 李涣 > 《健康 偏方 养生》
