 面粉是每个家庭必备的粮食，但你知道吗？面粉遇到明火，就会发生爆炸，危及生命。下面将为您现场揭示面粉爆炸的原理。   丰台区公安消防支队防火处 祁兴龙 不少观众朋友问我，面粉能够发生燃烧、发生爆炸吗？其实很多爆炸都跟面粉有关系。   当地时间2016年9月8日下午，西非国家贝宁经济首都科托努北部郊区的一处废物焚烧厂发生爆炸，造成近百人死亡、200多人受伤。  原因是当地海关焚烧一批变质面粉，点燃后离开，现场民众哄抢时，突遇面粉爆炸。    丰台区公安消防支队防火处 祁兴龙 今天我们通过这个实验，来让大家看一看面粉究竟能不能燃烧？它燃烧会是什么样子？  实验道具是一根洗衣机水管和一个不锈钢漏斗。 消防员提前将面粉放到了水管里，旁边放着一碟汽油。 消防员用火点燃汽油后，把水管里的面粉吹向了燃烧的油碟。 丰台区公安消防支队防火处 祁兴龙 观众朋友们都应该看到了，一个30厘米左右的火舌喷出去了，现场弥漫着烧焦的面粉的味道。 为什么面粉可以发生燃烧，而我们平时在这个面粉上点火却没有发生燃烧呢？就是因为在我吹出的一瞬间，这一坨面粉变成了面粉颗粒。它的受热在火焰上是非常均匀的，而且每个表面都接触了空气当中的氧气，所以才会发生燃烧。 所以在做面点的时候，尤其是附近有散装面粉的时候，一定要离火源、电源远一些再进行料理。 看过《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧？为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉洒向空中。 然后把点燃的打火机扔进面粉中。 嘭！面粉厂成功爆炸！ 这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。 除了面粉外， 居民在家里使用其他粉尘物质时， 也应尽量远离明火， 以防发生危险。 什么是粉尘爆炸？ 悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。 粉尘为什么会爆炸？ 粉尘爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是气体分子挥发到空气中，达到一定的浓度遇明火就爆炸。粉尘爆炸，是非常细小的粉尘颗粒，扩散到空气中，当积累到一定浓度时，也会像汽油一样遇火爆炸。 可能引起爆炸的粉尘有7类 1、金属：如镁粉、铝粉。 2、煤炭、粮食：如小麦、淀粉。 3、饲料：如血粉、鱼粉。 4、农副产品：如棉花、烟草。 5、林产品：如纸粉、木粉。 6、合成材料：如塑料、染料。 7、某些厂矿生产过程中产生的粉尘，特别是有机物加工中产生的粉尘。 粉尘爆炸的条件 1、适当浓度的可燃性粉尘（一般30-40克每立方米的铝镁粉尘就达到爆炸浓度）； 2、粉尘处于悬浮状态； 3、一定的含氧量； 4、有火源或者强烈振动与摩擦； 5、在相对比较密闭的空间里。 生活中哪些常见的物品容易着火，哪些不经意间的行为容易引起火灾，万一着火了怎么扑救、如何逃生？新新为您梳理了一下。 来源：BTV新闻
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