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食肉动物们快来, 这有最好吃肉肉!

 QthBCl 2017-04-19

怎么说小编我也是无肉不欢的人,虽说吃蔬菜,营养才均衡,不过也是长大了才慢慢改善的。从小只要菜里没肉,那就一个茶不思饭不想呐,周围人都觉得我是个活脱脱的食肉动物。谁叫肉那么好吃,你们说是吧,所以今儿我们就来个纯肉篇,来满足我们这些对肉肉情有独钟的吃货们~到底怎么做才更好吃呢?瞧好吧!

【孜然牛肉粒】做法:1.先将牛肉切成牛肉粒,放入碗中备用 2.加入盐,酱油,孜然,耗油,料酒,拌匀后腌制30分钟 3.起锅热油,倒入腌好的牛肉粒,炒至变色,撒上白芝麻,盛出即可。

这样做的孜然牛肉粒,味道非常浓厚,因为有芝麻,到嘴里各种爆香。这种做法非常简单,而且小朋友都特别爱吃。

【酱肉】做法:1.将五花肉放入锅中,加盐、老抽、糖、八角、陈皮一起煮开后放凉 2.倒白酒拌匀后,浸入五花肉。3.腌制2-3天,然后放在通风处悬挂半个月以上就可食用了。

咸香入味,特别下饭,也可浇上酱汁,更是别有一番滋味!

【带皮叉烧】做法:1.将五花肉切成合适的长度,加肉酱、生抽,蜂蜜腌制24小时 2. 烤盘铺上锡纸,将腌好的肉放到烤盘上 3. 先将烤箱调200度预热5分钟,将烤盘放入烤箱中,200度烤制30分钟 4.把肉切成合适的厚度,将腌肉的酱汁烧开,淋在烤肉上即可。

这个带皮叉烧,肉质细腻,入口即化。表面看起来油亮,但吃起来肥而不腻,越嚼越香,又酱又甜,配馒头或是米饭都是完全好吃的!

【锅包肉】做法:1.切肉片,把水淀粉面粉均匀裹在肉片上 2.将盐、醋、白糖、蒜末、 味精、香菜倒入小碗中调好 3.起锅热油,把肉片炸两遍,加入葱、姜、香菜,一块儿爆炒 4.最后把调好的酱汁浇在肉片上出锅即可。

锅包肉可算是我们到外面饭店里经常点的一道菜了,其实做法非常简单。这道锅包肉口感滑嫩,酥软入味,十分鲜美!你完全自己在家就可以准备一道比外面更加可口的菜肴了。

【回锅肉】做法:1.先将五花肉切薄 2.热锅,下蒜瓣,姜,再将五花肉放入,直至熬出油 3.到变到有点焦的样子,放红椒,翻炒到微熟 4.准备小碗,倒入盐,糖,生抽,老干妈,再加少许热水一起拌匀,倒入锅内翻炒收汁即可。

回锅肉是我小时候最爱吃的一道菜,每次去饭店必点,回锅肉肥而不腻,口味十分独特,于我而言,已经香到一种说不出来的程度,有这道菜,感觉能吃三碗饭!

怎么样,够不够简单粗暴!不用什么花哨的搭配,也不用什么繁琐的做法。学起来,包你吃肉吃到飞起~

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