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刘克襄（台湾） 图/文 沿着山谷走进去，最里面有一户人家养了许多鸡。 主人认为鸡只要健康，最好能走地，到处奔跑，因而他都让鸡群在野地随便来去。虽说最外头围有一铁丝网栅栏，也只是形式罢了。栏里栏外，鸡群到处成群结队，仿佛无人照顾，但说也奇怪，一到喂养时间，都会乖乖地回到饲料区。 此一山区偶有流浪犬溜进来，根据过往经验，无人照顾的狗儿若饿了，找不到食物，极可能偷捕鸡只当做晚餐。我提出这个疑虑，主人点头称是，很显然同意我的见解，却毫不担心。为何这么淡定？难道他会设置陷阱，或者驱赶流浪犬？答案都不是。只因他饲养了一对土鹅。 以前我在乡野旅行，常遇到鹅，它们的领域性极强，大老远即哇哇啼叫，警告接近的陌生人。纵使比它们高大的动物，一样毫无惧色，迎前驱赶。这对土鹅不仅动作灵活，警觉性高，而且嗓门超大。甚至，还会张嘴吐舌，发出嘶嘶的声响，模样相当吓人。 一般流浪犬若看到这般动作夸张的土鹅接近，往往会怀着“好男不和女斗”的疑惧，闪得远远。当然，土鹅的作用不止于此。有位神农奖友人，栽种瓜果，干脆把鹅养在果园。这是利用鹅只不会啄食果瓜的习惯。结果，杂草被吃个精光，鹅只的粪便成了有机肥，棚下的瓜果则颗颗照顾得肥硕焕发。最重要的，或许还不是这些功能，主要是可以防蛇。山林多蛇，但听说鹅在的地方，爬虫类也避而远之。 一般土鹅羽背灰褐，喉头正常。但友人这一对的肉瘤相当宽大，颔下肉垂也明显。我不禁好奇地再探问，莫非它们是从广西一带引进的狮头鹅。狮头鹅为中国农村培育出的优良品种，也是世界大型的鹅之一。一般狮头鹅的肉瘤特别夸张，形似狮头才有此名。 这对土鹅还不至如此，主人怀疑可能是两种鹅的混种，现今的土鹅都是这般改良的长相。对他来说，哪种鹅都好。只要看家本领高强，遇见陌生动物，都会发出大声警告，都是好鹅。 |
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