糯米想必大家都不陌生,一般家中的都有,糯米是很好的滋补食品,有补虚,补血,适于脾胃虚寒的人来食用。 但是糯米不宜与大枣一起食用,温中祛寒,今天小编我就教大家一个好办法,技能把鸡蛋的营养完全吸收又能吃上香糯的糯米,下面就让我们一起去看看吧! 首先我们准备几个鸡蛋,洗净蛋壳。 糯米泡4小时以上,这样做出来的糯米更加容易消化。 糯米控水放入盘中,这是我自己加的配菜,加入一扫生抽。半勺盐,老抽,一勺食用油搅拌均匀。 用剪刀把鸡蛋剪开,把上边的蛋清倒出。 然后把调好的馅料,用小勺舀在蛋壳中。 摆在盘子上,可以用胡萝卜垫底,上锅蒸30分钟。 蒸好以后稍微晾凉一下即可食用,给家里人做的一人两个,还有一碗,挺好吃的。 家里人特别的爱吃,也能提前做好放在冰箱冷藏,每天早上来一个,早饭必备美食。 |
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