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比魔都更魔性,比清迈更文艺,重庆就有辣么美!

 傻猪猪的窝 2017-04-19

重庆是怎样一个城市呢?这是游侠客部分同事的回答

@梦君:迷路~~~重庆是立体的

@海风:重庆是个一边辣着掉眼泪一边打望流口水的立体城市

@六一:一个打车很便宜,走路会吐血的城市、一个可以从早上酸辣粉,中午火锅,吃到晚上串串,夜宵烧烤的美食天堂

@疯峰峰:一个OFO 、HELLO BIKE 永远进不去的城市

@小野:在重庆,吃饭就等于旅行了!

@二十:一个明明爬到这栋6楼却是另一栋1楼的城市

@pardon:一个很魔幻现实主义的城市 我去坐轻轨的时候感觉像过山车 还从高楼中间穿过,进酒店的时候以为自己在1楼结果在9楼拿到8楼的房卡要往下乘电梯

那半个重庆本地人会觉得,重庆是怎样一个地方呢?

来看看这位同学的回答吧

雾都、山城、啤酒、陪都、麻辣、美女

阴雨、台阶、文艺、沧桑、民国、江湖

袍哥、火炉、轻轨、高楼、魔幻、立体

这么多的标签,组成了山城重庆

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对于我来说,它不仅仅是这些冷冰冰的标签,它是活生生地、有血有肉的、让我魂牵梦萦的,我的第二故乡。

是的,我的大学四年生活都在这里度过,填完志愿,收到录取通知书,对于即将要去生活的地方还是没有什么太大的感觉,直到哐当哐当的火车声,一声声提醒我,离家越来越远了,一夜惆怅后到达目的地,就一个感觉:“热”,我穿着长袖来的,然而路边你们都穿裙子,什么鬼???却不知道,在以后的四年里,这样的温度,只能算热身。

time flies,前一天还在课堂上偷偷聊昨晚更新的美剧剧情,今天就要穿起学士服拍毕业照说再见,难道我跟重庆,就要这样轻易说再见了吗?

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(大学认识的小伙伴,人生挚友)

离开重庆后,时常有某些时刻,会特别想念它,看到路边重庆小面的招牌,走进去点一碗面后...,任何时间任何地点看到火锅两个字后...,接连几部电影熟悉的场景与方言...这个地方就会悄悄浮上心头,所以今天,就跟你们讲讲我的重庆吧,关于它的美食&风景。

CHONG QING

美 食

可能是因为盆地湿冷多雨,所以,它的建筑也大都带上了一点阴郁的气息,但是,山城人民用辣椒与花椒,在阴郁外表下,为自己打造了一颗火热的心脏。

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关于重庆,我想的全是你

大学四年在重庆,关于美食的记忆

除了与朋友们隔三差五去吃惯的火锅店酣畅淋漓

边吃边聊同学的八卦、烦人的老师

最深刻的一次,就是与友人在深夜两点

别的朋友在房间里兴致勃勃搓麻将

我们两个对此无感,遂相约出来寻觅深夜美食

那时对于重庆还不是很熟悉

走在暗黑空旷的街上

偶尔呼啸而过的车辆、一闪而过的亮光、两个人兴之所至的聊天

在一个类似十八梯的旧巷子里

沉默的本地阿姨,昏黄的灯光,两三张桌子组成的小摊

我要了清汤抄手,他要了二两豌杂小面

大部分细节都已模糊,饭的味道也早已忘掉

唯一记得的是接触到一个有趣的灵魂

友情开始产生的奇妙感觉

火锅

言归正传,作为重庆最声名在外的一个标签——火锅。你如果问我,它有没有被夸大其词?有没有名不副实?有没有不过尔尔?那我告诉你,没有的,它很好吃,十分好吃,非常好吃,现吃现烫,辣鲜咸香,油而不腻,而且讲真,出了重庆,再也吃不到这样地道的火锅!

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来个动图,360度无死角的观看一下火锅的美丽

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半个本地人悄悄告诉你,判断一个火锅店好不好,标准之一是酥肉,一定要现炸的那种!香脆酥麻,口留余香,就是下图这货。可以直接拿着吃,也可以等会儿放到火锅里咕嘟咕嘟几下。

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记得向火锅店的阿姨(liangliang)要一瓶唯怡豆奶,这样才像个当地人,火锅的必点菜是毛肚鸭肠黄喉,当然,如果你不挑食不忌口,那还可以解锁更多如鸭舌鸡胗猪脑等等食物,但是有一点要切记,千万别点肥牛羊肉之类的,一秒钟暴露外地人身份。最后给个私人推荐吧,想去重庆玩的朋友们,可以拿小本本记上了。

(火锅就不放图了哈,反正都差不多)

1.老城门洞火锅

地址:渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)

推荐指数:☆☆☆☆☆

必点菜:鸭血、鲜毛肚、鲜鸭肠、鳝鱼

2.渣渣火锅

地址:渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排档)

推荐指数:☆☆☆☆☆

必点菜:渣渣香菜丸子、嫩牛肉、酥肉肉

3.晓宇火锅

地址:渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)

推荐指数:☆☆☆☆☆

必点菜:嫩牛肉、耙牛肉、鲜猪黄喉、鳝鱼

小面

小面可能不如火锅知名,但它对于重庆人民的意义,不亚于葱油拌面对于杭州人的意义,如此比喻,你应该能体会到它的重要意义了吧,虽然是最平常不过的早餐,但真的就是离不开,二十多种佐料与各家秘制的辣椒,加上二两碱水面几根空心菜,就是重庆人一早上熨帖舒适的胃。

好吃的重庆小面怎么找呢?参考每年的重庆小面50强吧,每年更新,绝对权威!话说会有哪个城市专门会去评比这个呢?!大概也有只重庆人了吧,你们说呢?

小面对于我的意义呢?不夸张的说,小面几乎是我每天起床的动力,大学时期,就算早上没有课不用早早起床,也会跟朋友挣扎着起床去食堂吃一碗小面,再满足地回来躺下。

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私人推荐

1.十八梯眼镜面

地址:十八梯(到了这里就能看到)

价格相比其他小面有点小贵,贵在牛肉货真价实,用料良心,卤的火候刚好,酥烂入味却有嚼头。

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2.花市豌杂面

地址:解放碑附近花市街(可以手机导航)

号称重庆小面前五强的店,且连续几年都上榜,去吃过几次,感觉最大的特点是浇头,豌豆好像与别家品种不同,更大颗一些,店家炖豌豆的水平十分高超,你看到的是一颗颗完整的豌豆,然而入嘴舌头轻轻一压就化成泥,浇头用的肉,瘦肉比别家更多些,肥肉比例更少,不爱吃肥肉的女生也可放心大口吃,温馨提示:这家的辣椒特别辣!本地人都觉得辣的那种辣!所以去吃时,一定要记得跟liangliang说,少要海椒!!!

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酸辣粉

你可能觉得这是每个城市都有的食物,然而讲真只有重庆的最好吃,粉质爽滑弹牙,辣椒香而不辣,醋的酸味与酸豆角的酸夹杂,加上炖的软糯的豌豆与炒好的肉臊子,百种滋味入口,也只能化作最朴实的两个字“好吃”,到底有多好吃呢?我举个生动的例子,大家如果去重庆的话,可以到观音桥看看(重庆打望名地,打望指看美女帅哥),多少衣着光鲜、亮丽可人的幺妹儿(妹砸)端着一碗粉边走边嗦。

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私人推荐

像这种口味重的东西,少吃点会觉得酸辣爽滑真好吃,然而吃一大碗后,多少会觉得有点油腻,所以,我偏好小碗一点的酸辣粉。

1.好又来酸辣粉

地址:重庆解放碑好吃街

这是为数不多景点附近味道不错的本地小吃,没有堂食没有座位,只能拿在手上边走边吃,或者坐在路边的花坛边,不要怕路边脏,因为你可能根本就抢不到路边的座位...

2.莱得快酸辣粉

这是一个本地的酸辣粉连锁店,虽然是连锁店,但是用料不差,分量比好又来更少一些,然而味道更重,吃到最后,不知不觉就一身大汗,酣畅淋漓,一个字,爽!

最后私心推荐一个街头小吃:冰粉,下图是低配版本的,只有冰粉跟红糖,但也超好吃,口重的多要点红糖,吃到的是香甜爽滑,口淡的少要点红糖,吃到的是清甜本味。豪华版本还可以加芝麻、熟花生碎、葡萄干、甚至水果进去。见到了请一定不要错过呀呀呀呀呀!!!

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意犹未尽的,吃的话题结束了

大家也可以在文末留言

关于重庆美食,你有没有什么深刻的记忆呢?

CHONG QING

美 景

说完了重庆的美食,咱们接着来说说重庆的美景。

先来看看重庆建筑集大成者——洪崖洞,以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿崖而建,直达江滨,最上层是个大马路,然后顺着楼梯下去,又是一条马路在你面前!!

由于与《千与千寻》中的梦幻建筑类似,深受大家喜爱,温馨提示:洪崖洞夜景,最佳拍摄角度就是下边的马路对面,左手边走大概20米就是了,电梯经常会很拥挤,不建议等,直接爬楼梯下去也不会很累。

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洪崖洞与重庆地标——解放碑距离很近,两处都是适合夜晚去逛的景点,建议在解放碑好吃街上先吃点东西,好吃不贵还相对正宗(洪崖洞的吃的嘛,就不如这里的了)然后慢悠悠晃去洪崖洞看夜景,你会看到这样的风景,这个大桥,就是千厮门大桥啦。

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下楼去,会看到这个。

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江对岸是这样的景象,各位,你们的千寻梦,在这里就实现啦。

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长江索道被誉为“万里长江第一条空中走廊”和“山城空中公共汽车”,也是看到它,就能想到重庆的标志性建筑。《疯狂的石头》、《极限挑战》等等都在此取过景,呆了四年没坐过索道,我也不知道该说什么好了,你们可千万别学我,真的去了,还是要体验一下的。

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解放碑是重庆的标志建筑物之一,位于重庆市渝中区商业区中心部位,下图《从你的全世界路过》这个场景,就是在解放碑拍的,解放碑旁边就是重庆的美食街“好吃街”,门口的好又来酸辣粉真的要去打卡!连我这个去了无数次的人每次都还会去!超好吃!怕辣的小心一点,会被辣哭。是个适合晚上逛的景点,灯火辉煌,直如香港。

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南京夫子庙,成都锦里,每个城市都有这么一条街,重庆的这条街就是瓷器口,磁器口古镇拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,是嘉陵江边重要的水陆码头。一条石板路,千年磁器口,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

你可能会觉得,各个地方的此类景点都差不多吧其实不然,瓷器口还是有一些不同的。

朴素的劳动者和忘情的艺术家在这里并存

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最汹涌的人潮与最僻静的所在在这里并存

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文艺小清新与逗逼风格也在这里共存

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你猜一下,这串辣椒是做什么用的?装饰?NONONO,这是用来熬火锅底料的!看得见的辣有木有!

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瓷器口的老街的一大奇观是:半条街的麻花店!

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你问我哪家最好吃?sorry,I do not know,就算我身为吃货,也分辨不出...不然,你去排队最长的那家买?

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瓷器口新的街道与老街道完全不同,清新小资的店,与古老陈旧的街道,也有一种别样的美感。

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轻轨即地铁,基本每个城市都有,但重庆的地铁分外有名,是因为重庆依山而建,地势奇特,所以轻轨不像别的城市在地底下,而是一会儿飞天一会儿入地,坡度高弯度大,犹如过山车一般壮观,更有列车在李子坝穿楼而过,全国独有。坐轻轨真的轻微有过山车的感觉,别轻易透过窗户向外看~会怕怕的~~

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重庆的轻轨十分发达,各个景点都可乘轻轨到达,所以去重庆游玩,如果停留时间稍长,还是可以办个交通卡的,比较方便。

四川美术学院

以上都是我多次去过的地方,诚心推荐给大家,但也有一个地方,呆了四年还没去过,但真的心动不已,大家如果去的话,可以替我去看看。

四川美术学院有两个校区,一个是九龙坡的黄桷坪老校区,一个是沙坪坝大学城的虎溪新校区,黄桷坪有条著名的涂鸦街,据说是当今中国最大的涂鸦艺术作品群,也是旧城换新颜的一个典型案例。

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虎溪校区则讲究天人合一,新校园建设时,罗中立院长提出绝不铲平一个山头,让建筑与自然生态和协共生的理念,校区内有26处小山丘和11条小山谷,置身其中错落有致,实有芥子须弥之感。

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而且校方在校区中心地带保留了原有的农田农舍,还将农民聘请为园艺工人进行维持和打理,据说不仅有小鸡小鸭,还能在校园里与山羊擦肩而过!这样的田园风光出现在大学校园里,恐怕是国内独此一家,别无分店的,虽然是校园,但也足以成为重庆一景!

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山城故事多,这次没听够的,自己去重庆拿着国宾听重庆自己讲吧,我在重庆等你哟。

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