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所需原料
淡奶油100g
黄油130g
糖粉60g
低筋面粉220g
盐2g
制作方法步骤
1.首先要把黄油放在室温的状态下进行软化,然后和糖粉一起用打蛋器打到体积稍膨胀,发白的状态。加入糖分,盐,然后搅拌均匀。最后再加入淡奶油,搅拌均匀,到完全融合的状态。
2.加入准备好的低粉。
3.把做好的饼干糊装进裱花袋里,挤在烤盘中,烤箱先进行预热。175度,中层,烤制17分钟。
4.刚出炉的饼干会很软,等冷凉后就会变的很脆很酥的。
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来自: 爱上Sidney > 《烘焙》
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