肺癌克星—菠菜 菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者,可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中,加水200毫升,隔水煮10分钟,早晚分服),有一定疗效。 菠菜的好处 1、不贫血 菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。 2、体质强 菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。 3、皮肤好 维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。 4、排毒 菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。 5、保护视力 缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。 6、稳定情绪 菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。 吃菠菜也有很多注意事项 1.菠菜不能和各种鱼一起煮着吃,容易引起腹泻。
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