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山西卫视

《人说山西好风光》第二季

2017给你一个来山西的惊喜

《人说山西好风光》第二季第一场录制，将于明晚在临汾·云丘山震撼开启！临汾将作为主场，迎战'对手'太原市！两个城市将围绕两个规定主题，一个自选主题进行第一场比拼！

(摄影：李广哲)

云丘山位于乡宁县，地处吕梁山与汾渭地堑交汇处。景区内人形山体形象逼真、植物种类丰富多样、自然景观独特神奇，素有'河汾第一名胜'的美誉~

《人说山西好风光》第二季第一场的录制地就选在云丘山景区的中和广场，中和广场面积约4000平方米，它的中心是太极图，太极图的外围有三个圆形大环，内容分别是十二时辰、二十四节气和卦象图名，紧贴圆形的是方形框，取天圆地方之意。一个大大的“中”字，指“中和”尧时期，曾派羲和在云丘山圆大正观天测时，其中有二十二个节气在此确定。

一句口口相传的民谣'问我家乡在何处，山西洪洞大槐树'，让你知道了临汾曾是大多数中国人的故乡；一句浅声吟唱的京戏'苏三离了洪洞县，将身来在大街前'让你知道这耳熟能详的故事发生在山西临汾。

临汾，不仅是中国最古老的城市，也是华夏儿女魂牵梦绕的寻根之所。

枝繁叶茂的大槐树，是背井离乡的人回忆故里时心心念念的牵挂。

排山倒海的壶口瀑布，寄托着华夏儿女对祖国深厚的眷恋。

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洪洞大槐树

古大槐树又叫洪洞大槐树，位于山西临汾洪洞县西北2公里的贾村。“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树。”指的就是这里。

从明洪武3年至永乐15年，近50年的时间里大槐树下就发生大规模官方移民18次。经过六百年的辗转迁徙，繁衍生息，如今全球凡有华人的地方就有大槐树移民的后裔。洪洞大槐树寻根祭祖园早已在炎黄子孙心中深深扎下了认祖归宗之根，被当作“家”，被称为“祖”，被看作“根”。

壶口瀑布

山西壶口瀑布是世界第一大黄色瀑布，也是国家AAAA级旅游景区，国家地质公园。它处于秦晋峡谷的南段，形成已有6.5万年的历史。

漫漫黄河，九曲绵延，为何唯独壶口瀑布有如此雄壮之势？原因就在于黄河在此由河宽300米收窄为50米，倾泻在落差30多米的石槽中，骇浪翻滚，如千军万马奔腾怒吼，声传数十里外。素有“不观壶口大瀑布，难识黄河真面目”的盛誉。

尧庙

尧庙是历朝历代国君祭祀帝尧和海内外炎黄子孙寻根祭祖的圣地，位于临汾市尧都区秦蜀南路。相传，尧是五帝之首，他定都平阳，划定九州，初建中国，钦定历法，广凿水井，推动农耕，兴办教育，开启民主，设诽谤木、谏鼓，禅让于舜，被华夏儿女尊为“民师帝范，文明始祖”。

尧庙占地面积53336平方米，有殿宇100余间，始建于晋，历代修建，规模渐增。现存仪门、五凤楼（即光天阁）、尧井亭、寝宫等为清代建筑。尧井亭中水井，相传为帝尧亲手所掘，井水清冽可饮。

华门

华门是一座华夏文明纪念碑。山西南部是中华民族最古老的发祥地，先祖帝尧建都临汾，开创了中国上古社会的文明，被尊为文明始祖。可以说中华民族的文明之门就是由尧舜开启的，华门就是为纪念帝尧统一华夏，开启文明之功，展现中华民族历史渊源而建设的。因此，华门也就是华夏文明之门。

临汾的壮美风景就不需要我赘述啦~那说到临汾的美食，小编的口水就止不住地往下流，独乐乐不如众乐乐，那咱们一起来盘点一下吧~

牛肉丸子面

牛肉丸子面是上世纪70年代由临汾白荣祥首创，汤料是清真饮食的风格，与传统的山西面食有了些差异。做汤时，首先需要浓郁的骨汤作为底料，然后佐以五香粉放入其中，再放入辣椒粉。至于放多放少，全凭店家掌握，放多了是万紫千红，放少了是清新明丽。

赵城羊汤

赵城羊汤是用羊的头、蹄、五脏为主料的肉汤杂烩菜，色鲜味美，风味独特。相传，成吉思汗逐鹿中原时，一次到达赵城地界，因军粮不继，便命伙夫将废弃的羊下水淘净切块，入锅煮熟供军士食用，众军士自觉更有一番风味，当地人照样煮制后，再根据当地的食饮习惯，加入葱蒜调味，形成一道美味佳肴，从此便将这种小吃传延下来。

临汾绿豆糕

绿豆糕是古尧都临汾市“天香斋”商号王永年师傅所创制的一种面点，距今已有百余年历史。主要原料有绿豆粉、白糖、桂花酱、蜂蜜等。临汾的绿豆糕口感独特，清香爽口，具有解暑去火的功用特点。

吴家熏肉

吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟几人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。特点是肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，开胃健脾，后味翻香，食之舒畅。主要品种有：熏鸡、熏猪心、猪肝、猪肚、猪蹄、猪头、猪口条。吴家熏肉加工精细，程序考究。吴家熏肉卤煮出来，其形清亮，“灵”味扑鼻。最后一关为“熏”，其火候、色泽十分讲究。

（本文内容摘自山西省旅发委官方网站）

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4月28日 山西卫视

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