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日照速览 日照位于山东省东南部，是一个海滨城市。日出东方而先照，于是得名“日照”。 这里有着绵长悠远的海岸线，在清澈的海水边看过日出日落，大城市的繁忙就此抛到脑后。作为一个热门的旅游城市，居民的脚步却并未因此而加快，最晚七点半就停运的公交车昭示着居民们在汹涌而来的游人中，仍旧坚持着日出而作，日落而息的生活。再在这里多呆一会儿，到渔家乐住上几天，每日有阳光沙滩和海鲜，不多时，就会沦陷到日照悠闲缓慢的氛围中去。 ※最佳旅行时间 夏季（5-9 月） 日照是个海滨小城，大部分游客来都是因为这里的大海和沙滩，5 月进入夏季海水温暖，沙滩细软，7 月下旬-8 月底较适宜下海游泳，平时可体验赶海乐趣，感受农家生活。夏季的日照，还会举办赶海节等特色节庆活动，还有肥美海鲜让人大快朵颐。 此外，1、4 月，东港区南湖镇大宅科千亩梨园梨花盛开，举办梨文化旅游节，可赏花看节目。5 月还可到五莲山风景区欣赏杜鹃花。 ※穿衣指南 5 月上旬-10 月上旬太阳光照很强，容易晒伤皮肤，建议涂抹好防晒霜，穿轻薄的棉质长袖衣服再出门，拖鞋凉鞋别忘了备一双。如果不是夏季去日照海边游玩时还是挺冷的，早晚温差较大，建议多穿点衣服防寒。 ※消费水平 淡季到日照旅游，提前预订房间，每天花费约100-200 元就能住快捷酒店了，渔家乐50-100 元，旺季渔家乐也有周末与非周末之分，平时60-120 左右，周末一般在100-200 元之间，星级酒店为200-600 元，海景房大概600 至千元不等。 日照海滨景区大部分不收取门票，免费进入；其他景点门票稍微偏高，如竹洞天门票40 元、森林公园门票60 元、五莲山门票78 元，一般择精华去即可。因此，一般两人三日游基本花费1000-1500 元，就能玩得轻松自在了。饮食部分，正常的家常菜，消费水平和内陆差不多，人均50 左右，如果吃一些螃蟹、基围虾一类的，价格会再高一些。 ※亮点 ①灯塔夜景，漫步于流光溢彩中 日照灯塔作为日照的标志性建筑伫立在海边，为往来渔船指引方向已经多年，它的美只在华灯初上时显露，如少女含羞，白天不肯轻易见人。来到日照，一定不能错过在夜色中欣赏这座被灯光包围的灯塔。 ②吴家台的海滩，免费又好玩 相比万平口景区危险的近海，吴家台的沙滩质量要好的多，海岸平缓，小朋友也能畅快大玩，而相比同质沙滩的海滨森林公园沙滩，这里却是免费的，一天的玩乐之后还能就地住宿在渔家乐。 ③在“小黄山”赏尽奇山怪石 五莲山风景区的石头堪比黄山，如果没有机会到黄山去一览万石千山，到五莲山看看那些奇怪的石头也能弥补一些遗憾。奇形怪状的石头，是各位蜂蜂脑洞大开的时候了。 ※景点概况 日照既有新开发的奥林匹克水上运动公园、著名的鲁南海滨国家森林公园，万平口海滨旅游区，还有号称“奇秀不减雁荡”的五莲山、“黄海小九寨”的九仙山、“江北第一竹”的竹洞天、莒县的浮来山风景区等。 不过到日照游玩的蜂蜂，几乎都是冲着海水沙滩而来，一玩就能玩上一整天，晚上饭后到灯塔风景区散散步，吹着海风，看日照夜景；第二天再早起，在这“日出先照”之地来一场赶海看日出，这短暂的两日游就已然完整了。 ①海水浴场 日照所拥有的海水浴场，不论海水亦或沙滩，整体质量都相对颇高。其中，万平口海滩与海滨国家森林的海水浴场素来就颇受欢迎，来玩海的游客几乎认准此地，因其景致甚是优美，且玩点颇多；当然，人气旺的同时也说明开发度已较高，因而后来居上的第三海水浴场，因其具有沙滩细腻、海水干净、无需门票、适合游泳等优势，人气也有逐渐赶超前二者的趋势。如果实在不喜人多，也许金沙滩会令你惊喜。 ②特色渔家村 在沿海附近，有些小村落自发形成了一个集吃、住、购、玩于一体的旅游度假区，商业化成熟，这是日照的一大特色。 每个村子各自有海滨沙滩，玩海无需门票，适合打算在海边游玩一天的人，时间充裕的话，就近在村子里住上一天，特别方便早晚赶海、看日出日落。最吸引人的是，因多为渔家乐（见8 页住宿部分），整体消费也不算很高。其中，人气比较旺的是吴家台村和任家台旅游度假村。 ※美食概况 来到日照，不戏沙滩白来一遭，不吃海鲜则非好汉。日照的海鲜种类丰富，能够从渔家直接购买海鲜也使得价格降低不少，新鲜美味有底价的海鲜，作为吃货团的一员，怎可错过这一顿海鲜盛宴。 吃海鲜最好的地方之一是在渔家乐。因长期与海为生，有的渔家制作海鲜的手艺也很地道。最实惠的方式是找可靠的渔家直接到市场或是批发部去购买，如此省去了饭店、二道贩子的中间步骤，价格不仅比市场、饭馆都要实惠得多，而且新鲜度得以保证。再让渔家乐让店家帮忙，每道菜加工费6-15 元不等，遇上渔家乐厨师手艺超群的可就有口福了。 1、当地大排档宰客现象严重，吃饭之前一定要和老板先问好价格。通常自己买海鲜让渔家乐帮忙加工，会很大程度减少被宰。请靠谱的渔家乐帮忙带着你去当地市场批发的地方买海鲜，要仔细看看卖家有没有放入一些精神不佳不新鲜的海鲜充数。买海鲜时带一瓶未打开的矿泉水，称量时放上去，作为校正称重工具使用。 2、6月1 日至9 月15 日旅游旺季是东海禁渔期，这个时间内游客并不能找渔船直接购买到海鲜，所谓新鲜海鲜都是养殖海鲜或是偷渔带回，请勿轻信。另外，日照传统海鲜做法是水煮，虽然也有椒盐、麻辣、浇汁之类，但是有些做的的确差些火候，红烧这种方式经常被用到不新鲜的海鲜上以掩盖味道，建议游客在点餐时清楚的与店家沟通烹调方式。 ※特色美食 ①花蛤 花蛤，是日照大众餐桌上最常见的一种海产品，其以价格低廉，鲜味独特而深受大众喜欢。日照流传着四大名吃“辣蛤蜊、土豆丝，花生米、拍黄瓜”，虽有调侃之意，可辣蛤名排首位，从中也能看见大伙对它的喜爱之情。不过日照人对蛤蜊的产地还是有点要求的，一般人都喜欢石臼山后村附近海域的蛤蜊，因那里的海域过去全是沙地，蛤蜊干净且没有其他海域紫泥的腥臭味，吃起来特别鲜美。 感兴趣的话，还可以到大崮石附近赶海，拾蛤螺、扒蛤蜊、掏蟹子，运气好的话还能拾一些八爪鱼，在海边的沙滩上用脚踩都能踩出蛤蜊来。 在日照，一般将蛤蜊做汤，放少水，如此出来的蛤蜊汤汁呈现奶白色，特别鲜美；汤汁一般都会用来下面条，或打上几个鸡蛋，再放点韭菜，就成了一道味道鲜美的蛋汤！ ②煎饼卷大葱 众所周知，煎饼卷大葱是山东名吃，如今日照、临沂、枣庄一带的当地人依然延续这一习惯。煎饼品种多样，如有小麦、高粱、豆子等制成的薄煎饼，香气十足，地道的吃法是卷上大葱、蘸酱，吃得可得劲了。 ③沙根子粉 沙根子也就是石花菜，这种海藻主要生长在日照近海的礁石上，它通体透明，犹如胶冻，还可清热降火，有高血压的人也适合食用。 石花菜既可做凉拌，也能制成凉粉，后者吃法在日照特别常见，当地人常将其作为消暑下酒小菜，口感爽利脆嫩，有时还会配上一块炕饼或锅饼，绝对是一下饭佳肴！ ④西施舌 有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，因贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，故而得名。 西施舌肉质鲜嫩，味道鲜美，营养极为丰富，是其他贝类所不及的，可做成多种佳肴。 ⑤莒县羊汤 莒县羊汤是当地人最热爱的美食之一，羊汤的鲜美、浓郁，奶白色的羊汤是冬季暖身进补的好菜。喝的时候加一点青椒、香菜，配上莒县特有的大饼，更是妙不可言。 |
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