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火棘又名红果、红珠、吉祥果、状元红，四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色。火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做造景材料，在路边可以用作绿篱，美化环境。火棘的果实、根、叶还可以入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒。 火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。 另外，火棘果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与微量元素和维生素的含量也很高，食用以后可以起到补充营养的作用。 |
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