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小心你家茶叶已经过期

 anyyss 2017-04-22

有茶人认为茶叶没有保质期,这种观念是错误的,茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,每种茶叶都有保质期,但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同,保质期各有不同,不能一概而论。

小心你家茶叶已经过期

目前,茶叶的保质期由商家根据产品的类型、包装材料和贮存条件等因素自行标注。一般而言,厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。下面列出常见茶叶存放多久比较合适?

一、绿茶

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绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。

二、乌龙茶

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乌龙茶是半发酵茶,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

三、红茶

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红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。

四、黑茶

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大黑茶也有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了后发酵,并没有白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也不就差不多了,再存也没有那么大的升值空间。

五、白茶

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“1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有越陈越香的特点,储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。

六、黄茶

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作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了,其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。

各位茶人赶快回家看看自己的茶叶有没有过期吧!

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