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苹果的挑选 首先我们来说下我们最常见的水果“苹果”，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。 苹果是我们日常接触最多的水果之一，而且包含丰富的微量元素，好吃又健康！ 但是，它又是肿么挑的呢？ 1、看凹槽 凹槽越深苹果越甜 2、看果点 有果点说明发育正常 3、看果线 果线均匀的话光照充分并且适宜，比较天然 4、看果梗 果梗带绿叶就更好了，果梗泛黄或者变黑就说明苹果放置时间很久 5、看贴纸 果实的贴纸部分很可能暗藏坏死部分，要注意！ 其次 我们要用手轻轻捏一下果实 看看是否足够硬 因为运输途中的苹果可能会坏掉 比较软的苹果就不要买了哦 梨子的挑选 梨子生津解渴，还可以作为炖汤材料。你可能知道，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳，可是你知道梨有公母之分吗？ 挑选梨子主要是看这几点 1、看公母 梨脐深的为母梨梨子周围光滑整齐 而且吃起来汁水比较丰富，果肉比公梨子细致一些 2、看梨皮 挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子 3、看梨身 端正规则的梨子比较好 尽量避免形状不规则的，以免挑选到甜度有差异的梨子 同苹果一样 也可以稍稍掂量梨子 太松软的梨子可不要再选了哦 橙子的挑选 橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。橙子富含维生素C下火、解油腻、醒酒，平时多吃很有益。 橙子挑选最重要的是果蒂和橙身两点 1、看果蒂 肚脐小的水分多，购买时应选择肚脐较小的橙子 2、看橙身 俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，身形越长越好吃 3、摸橙皮 皮比较薄的橙子，捏起来比较有弹性，水分多 4、掂重量 因为同样大小的水果，选重的，也是因为水分比较多 5、擦橙身 为了避免买到染色橙子，记得带上纸巾擦一下它，染色橙子的皮上会有留色 草莓的挑选草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后。 草莓含有一种叫天冬氨酸的物质可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，对女生调理很有益…… 草莓挑选主要看这些 1、看形状 畸形的草莓千万不要挑选！ 有可能是激素使用太多导致，挑选的时候选圆润饱满的，如图形状的草莓 2、看籽儿 如果是白色的，就是自然成熟的，其他颜色有可能是染色 3、看颜色和绒毛 蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓 表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓 尽量挑选红润成熟的草莓！ 香蕉的挑选 古印度和波斯民间认为，金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果” 常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。 香蕉需要如何去挑呢？ 一、看果梗 如果香蕉果梗是绿色的，香蕉果体有棱角，没有少量黑斑，这些要素有可能说明它是催熟的 尽量选择果梗与果皮颜色相近的，是自然成熟的香蕉 二、看果皮 黑斑太多是熟透的香蕉，熟透的香蕉果肉大部分有变质的情况，果肉会变得过软，甚至变质！ 尽量选择偏少黑斑的，菱角分明一些的
芒果的挑选芒果入肺，益胃，止呕，而且甘甜可口 是很多人喜欢吃的水果之一 挑选方式也是比较简单哦
1、看色泽 除了“红芒”，其他的芒果，金黄的色泽是重要的，第一就要看颜色 2、看外皮 成熟了的芒果，外皮完好，不排斥黑点，但是不能有扩散和烂掉的痕迹 3、看手感 拿起来掂量，好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩 如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题
因为吃芒果对 过敏体质的人很容易引起皮肤过敏，所以吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净，并漱口。 吃水果时注意事项 水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。 饭前宜吃水果 首先，新鲜水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
再者，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。 不少人已经养成了“饭后果”的习惯了，但其实这种吃法是不科学的。有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。 |
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