秦玉峰对话国医大师石学敏：聊聊心脑血管疾病和痛风

东阿阿胶总裁秦玉峰将和梁冬先生一起拜访国医大师石学敏，共同探讨中医药的奥妙，聊聊心脑血管疾病，还有像痛风这类的疾病，中医是怎么看的，又是怎么治的。我们希望真正的给大家带来一些醍醐灌顶的看法，以及切实有效的治疗方法。

秦玉峰：非常高兴有机会向石老请教。通过收集整理阿胶的相关历史资料和文献发现，阿胶的作用当中有“峻血之源，洁水之流”的描述。就是说阿胶有止浊去瘀的功效，这些功效是不是对现代的心脑血管疾病也有非常好的预防和保健作用呢？

石学敏：说的非常正确，心脑血管疾病最根本的原因第一是高血压和糖尿病；第二是血液成分的改变，比如说血粘稠度的增加；第三是对于血管内皮细胞的破坏，作用受损了。毕竟从治本角度来说，或者从预防角度来说，就必须应该改变血液粘稠度，清理血液的污垢来保护血管的内皮细胞，这样就起到了一个保护修复和治疗的作用。

梁冬：那请问在这个过程当中，阿胶能扮演什么作用？阿胶它可以清血吗？

石学敏：中医本草历代的注解家都讲到这个问题，阿胶有净血作用，净血就是除去血液当中的污垢，从我们现在来说就是改变血液流变，使它保持一个正常值，就是清洁。阿胶用现代话说就是能够软化血管，古代人用净、洁这种词，这是一回事。

秦玉峰：阿胶“峻血之源，洁水之流”。

石学敏：阿胶是在山东省的东阿县。在过去古代著作当中，特别记载这个地方的井水有清瘀的作用，它炼好的阿胶能够把杂质、污垢清除出去。

（阿井水，性趋下，清且重，取井水煮胶，谓之阿胶，用阿胶清除血脂，净化血液，在临床上的案例比比皆是，由于阿胶属于胶质蛋白质保健品，再加上神奇的阿井水，使其具有清瘀洁净的作用。西汉淮南王刘安编著的《淮南子》中有阿胶一寸不能止黄河之浊一语，从侧面证明了阿胶具有净化的功效，同时也证明在秦汉时期阿胶早以闻名天下。）

石学敏：要说阿胶对于血液起的作用，你比如说老年人，像我这个年龄的人，我从静脉抽出的血，就有黑乎乎的了。我在二十几岁，我的血液静脉抽出来鲜红鲜红的，这说明我现在的血液里面粘稠度高了，另外杂质多了，其中更主要也是缺氧了，所以它就出现这种血液。这是很自然的，我们也要知道，我们怎么样去净化它，怎么能够好一点。

梁冬：那您怎么做的呢？

石学敏：我就是吃中药，做针灸，锻炼，另外吃阿胶。因为我是当医生的，对很多的情况是比较清晰的，不是完全就这一个因素，是多因素，但是阿胶起了作用。

据古籍记载，人的自然寿命当在百岁以上，明代张介宾曾云，百岁者天年之该，俗语就是百年之后即指死亡的意思。千百年来，人们始终未曾放弃对长寿的追求，中国历史上秦始皇、汉武帝等强大的帝王也不能免俗求仙，服用灵丹妙药，以求长生。气血是人体生命活动的基本物质，起到营养脏腑的重要作用。

阿胶被《神农本草经》列为上品，为补血止血，滋阴润燥之良药。久服阿胶，可以使气血流畅，循环周身，则脏腑和调，健康长寿。

秦玉峰：东阿阿胶在上海华东理工大学建有研究所，研究所有一个工程师他是痛风患者，吃了阿胶以后，他的痛风好了。为此我就查阅相关的资料，在明代有关的记载当中，就说“治风先治血，血行风自灭”，说好多人吃了阿胶效果非常明显，我们这一个员工就完全恢复了，现在又可以喝酒了。这个阿胶对痛风是不是在历史上应用应该比较广泛的？

石学敏：秦老师，你刚才提这个问题，这是中医的基本理论，“治风先治血，血行风自灭”。中医有这个讲法，就是风为百病之首，这个风引起的疾病太多了，痛风是其中一个。这个痛风在治疗上应该说比较棘手，因为它本身是一种从免疫角度上就有的缺陷，也是这种体质在代谢上的一种障碍，所以吃海鲜喝啤酒很容易就得这种病，而且非常痛苦。

这个阿胶能够补血，能够活血，凡是活血的药，都是以补达到活血的目的。人说“血行风自灭”，在中医讲叫活血化淤。那个痛风的地方红肿高大，血液循环代谢一增快，就把这个毒素清洁掉了。

秦玉峰：也有这个说法，“通则不痛，痛则不通”。

石学敏：你原来是痛的，我现在给你通了，那就通，自然解除，自我消失，这都是指的活血化淤。

风症是中医说法，这个风并非自然界中的风。在中医的理论中，细菌、病毒感染、受凉、血管阻塞、疲劳等引起的疾病都可以归纳到风症中。治风之法尚有“治风先治血，血行风自灭”一说，临床行之有效。若痛风久病，入于血脉筋骨之间，使气血凝滞，经络阻闭，即所谓久病入络，投以养血活血之药，以疏通经络和血熄风，使风邪易散，即可达到“血行风自灭”的效果。

风为百病之首，它引起的疾病是太多太多了，是一种主要的影响人体健康的因素之一。

秦玉峰：说的是外风。

石学敏：内风指的是脑中风，突然昏倒不省人事，二便失禁，呼吸也困难了，人也瘫了，是指的这个。

《黄帝内经》中记载：风者善行而数变，腠理开则洒然寒，闭则热而闷。外风为六淫之首，四季皆能伤人，内风系自内而生，多由脏腑功能失调所致，与心肝脾肾有关，尤其是与肝的关系最为密切。在中华五千年中医历史长河中，临床上治愈过数十万风症，包括中风症、痛风症，按阴阳、五行、八卦、六淫、七情的案例表现定位了风症的分类，确定了方剂，方能使之迎刃而解。

梁冬：石老，您能不能给我们一个简单的比较普世一点的方子，比如说用阿胶的，大家回家用用也比较安全的，治疗比如痛风这样的病。

石学敏：这个应该说都很安全，你比如说痛风病，用阿胶作为君药。我们开方子讲究君臣佐使，君药剂量相对的多一点，大一点，再配上相应的益气和活血的药。益气的药你用黄芪，更好一点的用乌鞘蛇，乌鞘蛇药店有的是，这是普通的药；活血的，三七可以，用当归尾也可以，用丹参也可以。但是这个方子不要太大，也就是君臣佐使这种。

这样长期吃除了治病之外，也还有预防作用。中医的药方子，除了比较陈旧的病、非常棘手的病需要用的中药带毒的，除了这个之外，中药基本上都是药食同源，都可以做菜吃，当主食吃。你看怀山药可以当主食，对吧。很多的中药都可以是菜，因此中药就纳入他的生活了。

秦玉峰：国家非物质文化遗产阿胶制作技艺传承人、东阿阿胶总裁

石学敏：针灸学专家、中国工程院院士、博士生导师、中国针灸学会副会长，其创立醒脑开窍针刺法，开辟了中风病治疗新途径，2014年被中国政府授予国医大师荣誉称号。

梁冬：正安中医创始人，以传承中医文化和中国传统文化为使命，全身心致力于中国古老中医学的传承研习与传播推广。