发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
山糜子山糜子
别名:糜子菜。
来源:百合科植物鹿药的嫩苗。
杂木林下、山谷湿地。
采收季节:4月至5月采嫩苗。
每1009野菜于品中含蛋白质31.129、粗脂肪8.239;幼苗含16种蛋白质氨基酸,其中三大限制性必需氨基酸为1kg干品中含赖氨酸12.2g、苏氨酸9.46g、蛋氨酸1.12g,总含量为188.28g;每1g干品中钙10.14mg、磷6.21mg、镁3.24mg、铁1036ug。
鲜菜择洗干净,用沸水伸一下,换清水过凉,供蘸酱、凉拌、做汤或炒食。
来自: 昵称cZwA4 > 《健康与生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
白小米的功效和作用
小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类,其中红色、黑小米多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。第三,白小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为白小米蛋白质的氨基酸组成并不理想...
半胱氨酸
半胱氨酸—搜狗百科。半胱氨酸属于非必需氨基酸。此外,半胱氨酸是不稳定的化合物,容易氧化还原,与胱氨酸相互转换。半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作...
三大必需酸?
对成人而言,必需氨基酸有八种,即:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。此外,精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。
营养学基础
无标题
身体健康的人,自身就能产生足够的精氨酸满足代谢需求。作为一种氨基酸,精氨酸除了帮助构建蛋白质以外,还有刺激生长激素分泌,协助身体排除氨,及促进伤口愈合等功能。但可以通过包括猪肉,牛肉,鸡...
茭白适合什么人吃 茭白哪些人不能吃
茭白适合什么人吃 茭白哪些人不能吃。茭白适合什么人吃 茭白哪些人不能吃 导读:说到茭白很多人应该不知道,因为这种蔬菜在每个地方的叫...
面粉与面包蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素
面粉与面包蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素。面粉与面包蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素:酸溶蛋白 21.25 酸溶性 不形成面...
母猪营养
母猪营养。妊娠母猪必需氨基酸需要取决于母猪妊娠期间母猪维持需要和妊娠期间蛋白质沉积需要两部分。张忠诚等(1994)用70头初产母猪做试验,每天给39头母猪于断奶当日每头注射1000IU PMSG,7天内发情...
诱食剂的作用
1.3 促进水产动物对饲料的消化吸收,降低饲料系数。研究表明,中草药不但含有一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、油脂、矿物质、维生素和植物色素等营养素,还含有大量的生物碱、挥发油、苷类、有机酸、鞣...
微信扫码,在手机上查看选中内容