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相信很多小伙伴都听过dishroom的大名，这家时不时就在timeout和各大美食杂志上上榜印度餐厅，到底是个什么来头？我们今天就来一探究竟 。  第一次听说dishroom，还是个英国同学给我推荐的，这家餐厅主打印度孟买风情，曾经被timeout评为东伦敦的最佳餐厅，其前身是一家咖啡厅，后来才演变成了现在的样子。一进入餐厅，首先就会被其副有情调的室内装潢所吸引，桌椅吧台以及灯光都用的暖色调，整家餐厅都透着浓浓的复古怀旧气息，其风格富有东方韵味，却又不失现代感。说完了背景，那么我们赶紧来看看食物吧。  首先要给大家他们家的烤肉！一定是必吃菜！毕竟羊肉可是印度菜里的精髓。他们家羊腿烤的特别入味，分量和调料都正正好，层次感神秘而丰富（印度的调料大家懂得），让人回味无穷。另外一道秘制羊肉配囊也是人气榜前几名，名字叫awadhi lamb, 汤汁香浓不腻，十分入味。  其次就是他们家的Black House Daal，外表看似有点类似黑豆粥但口感浓厚丰富，特别好喝，小编就不多剧透了，毕竟连菜单上都写着是招牌菜！ 再配上一份烤囊，简直就是天堂了好吗！（怎么有种在吃新疆菜的感觉）。其中另外一份菜chicken ruby， 配囊也是超级好吃！他们家的囊分别有原味，garlic和cheese三种，小伙伴们可以按着个人喜好来点。  另外他们家的蒸饭也是值得一试，外观有点类似煲仔饭但做法不同，厨师非常巧妙的运用印度香料搭配，口感美妙～ 最后推荐他们家的BHANG LASSI，就是图中粉红色的那个饮品，虽然口味有点轻奇但绝对值得一试，轻微的酸味餐前喝非常开胃又不会有饱胀感，就是份量有点小每次都想喝两杯哈哈！ 最后要说个小小的个人建议，就用餐环境来说，shoreditch的分店是最好的，还有个半户外小花园可以坐～因为dishroom白天不接受6位以下的预定，所以小伙伴们都要做好排队的心理准备，一般在20分钟左右，等待时可以先去bar台小坐一会，有位置了服务生就会带你进去啦！ 官网: http://www./ ref： http://www./ 想获得实时的英国美食资讯？ |
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