做过饺子的人都知道,居家煮饺子往往会控制不住火候和时长,经常做出来 的饺子不是面皮烂了就是有点生硬。 今天小编推荐的生活窍门可以让你彻底摆脱煮烂烦恼,一起来看看。 饺子不破皮 饺子皮或馄饨皮,可以买现成的用,可以自己和面做皮 ,想要不破 皮,和面的时候要用纯牛奶,这样包出来的饺子效果是最好的。 用牛奶和了面,饺子煮好了颜色会更白,而且口感更加细腻爽滑,更让人有 食欲。 平时自己在家和面可以做各种变化和尝试,比如蔬菜汁,还可包成各种彩色饺 子皮,南瓜泥,酥皮,用各种面粉等....。
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