在《神农本草经》中对枸杞是这样描述的:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。就此看来,枸杞自古就是滋养补品中的上品,具有延缓衰老的功效,也被称为“却老子”。而且《本草纲目》记载“枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”可见枸杞功效之强大,很早以前就被追捧了。 枸杞功效强大,应用范围广,在我们日常生活中不仅常见而且还经常用到,很多的饮食都用到了枸杞。枸杞对于我们来说一点也不陌生。 不过,吃枸杞是很有学问的,搭配适当的食材,才能够发挥出它的最大功效,吃出健康。 在与枸杞的搭配中,如果枸杞加上它一起吃,就能够健康长寿抗衰老,它就红枣。 红枣的功效:红枣,又名大枣。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、等多种人体所需的营养成分,可谓是维生素之王的果实。有补中益气,养血安神的作用,另外,大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。 枸杞加上红枣一起吃,堪比唐僧肉枸杞和红枣都是补品佳品,枸杞含有枸杞多糖,是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。而红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。 这两者的搭配,就是珠联璧合,将健康长寿抗衰老的功效大大加强了,远远超出单一吃的效用。 枸杞和红枣该如何搭配呢?枸杞一把,大枣几颗,一并放入茶壶,开水冲喝。这是一个懒人方法,最好比例是这样的: 材料:枸杞子8克 大枣10克 1、大枣洗净放入锅中,中火翻炒10分钟,待大枣颜色变深取出备用。 2、待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。 3、倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。 4、静待个3-5分钟左右。品尝。很简单吧。 红枣和枸杞搭配到一起,可以说是相辅相成的黄金搭档了,可以让人在自然衰老的过程上打个盹儿,让自己更年轻一些。 喜欢的朋友可以点击上方关注我的一点号:骜哥有话说。或者关注我们的微信订阅号:ejtjkw |
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