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门店运营标准化

 茂林之家 2017-04-26

导读 : 以下分享一些短文,对于现在阶段做连锁的企业来讲,在一定基础上都能给到一些启发与帮助。

店面布局体系的内容:

(1)基本布局:出入口(易+久)、通道(引+畅)、货架组合、广告位、收银台设计(捷+舒)、后场设计(合/联);

(2)美化布局:灯光照明(基本照明、商品照明、装饰照明)、色彩感觉(商品形象色、店堂各部位的色调)、外观类型、音响、气味、通风。

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商品陈列原则:

分类明确;商品显而易见;顾客伸手可取;货架要放满;相关性商品陈列在一处;把互有影响的商品分开设置;将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客;将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置;按照顾客的流动规律设置货位;货位设置要考虑是否方便搬运卸货。

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商品陈列形态:

(1)横式陈列:能把消费者诱到深处,确定挑选商品时必须沿着陈列左右移动;

(2)纵式陈列:让消费者产生冲动购买并增加购买之方便性;

(3)关联性陈列:可提高消费者选择及购买商品的容易度,并可达到关联购买与联想购买的相乘效果;

(4)丰富感陈列:品牌之间能够做比较的、有连续性的、以及有立体感的陈列,堆积如山的故意弄乱也是一种手法。

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选址6M模型:

(1)商业模式选型及总结;

(2)建立选址理论模型;

(3)确定要素指标及权重;

(4)基于what-if验证及指标调整;

(5)形成选址手册及审核制度;

(6)流程执行及选址数据库完善。

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店址评估标准:

(1)店面结构:从地理位置和竞争角度考虑;

(2)交通状况:考虑停车场地、货物运输便利性、附近站点的性质及客流流向;

(3)竞争环境:考虑周边商店集中度及类型协调性;

(4)顾客流量:除上述因素外的影响因素;

(5)店面成本:建筑物的新旧程序与装修成本,房地产价格与利用方式、利用期限,搬迁补偿费,水电增容费,有无城建规划限制等;

(6)发展趋势:分析城市建设的规划,既包括短期规划,又包括长期规划。

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理想店址的条件和要素:

(1)三个条件

①未来十年以上的持续经营力

②规模性的目标顾客群存在

③进出畅通的道路

(2)三个要素

①足量户数和人口数的支持

②良好的道路与交通条件

③卖场面积的合理确定

门店运营标准化

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