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准备食材:鸡翅,可乐,盐,料酒,生抽,酱油,姜,葱
可乐鸡翅
1.鸡翅在清水中反复洗净
2.用刀在鸡翅上划开几道口子(方便入味)
3.把鸡翅放入碗中倒入一勺料酒,一勺生抽,几滴酱油,少量盐姜片和葱段腌制一个小时左右
4.在锅内放入适量的食用油,放入姜和葱炒香
5.倒入鸡翅,小火翻炒,翻炒至焦黄
6.倒入可乐(可乐刚好没过鸡翅)
7.大火煮开,小火炖至半个小时
8.收汁,盛出
来自: wyk1014 > 《美食》
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