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材料:
猪腰子90克,茴香6克。
做法:
1.将锅烧热茴香倒入略炒一会,然后倒出后磨碎。
2.猪腰子清洗干净,从侧面切开一个口子,将茴香末放入,并用细绳将开口处缠住。
3.锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,大火煮沸,保持30分钟后即可起锅,切成片状即可食用。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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