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狗肉是一种药食兼用的肉类，狗肉有很高的食疗价值。狗肉有非常高的食疗价值，狗肉具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，是一种具有补中益气、温肾助阳功效的肉类。狗肉在我国古代就是一种非常好的药材，有帮助人们补肾壮阳、温胃驱寒的功效。
狗肉的药用功效 狗肉我们先来了解一下狗肉的药用价值，狗肉在古代的医书里面就有记录很详细的药用价值。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。 狗肉从古至今都是一种非常好的中药材，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。 狗肉作为药材，有非常好的药效，狗肉对于人们常见的虚弱症，尤其对于老年人常见的尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等是非常有效的。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。
狗肉的中药选方 ①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃一、二顿。(《食医心镜》 ②治气水鼓胀浮肿：狗肉一斤，细切，和米煮粥，空腹吃，作羹臛吃亦佳。(《食医心镜》) ③治虚寒疟疾：黄狗肉煮臛，入五味食之。(《纲目》) ④治痔漏：熟狗肉蘸蓝汁，空心食。(《世医得效方》)
狗肉是我国的一种非常重要的中药材，有丰富的营养物质，可以帮助人们补肾益精、温补壮阳。狗肉是温热的食物，尤其适合冬季食用，可以增加人体的抗寒能力。狗肉对人们还有滋补血气、温胃驱寒的功效。所以，大家可以在寒冷的冬天，购买一些狗肉回来，不管是炖着吃还是煮着吃，都是非常不错的。 |
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