生物类黄酮对于身体的益处

近年来，医学专家对植物来源的生物类黄酮卢特康的研究越来越感兴趣，因为卢特康在长期经受胃部问题的患者身上表现出了明显的改善作用。

类黄酮的生物利用度、代谢和生物活性取决于构型、羟基总数和官能团对其核结构的取代。水果、蔬菜、茶和葡萄酒是人类黄酮类化合物的主要膳食来源。许多类黄酮显示具有抗氧化活性，自由基清除能力，冠心病预防，肝保护，抗炎和抗癌活性，而一些类黄酮表现出潜在的抗病毒活性。在植物系统中，类黄酮有助于抵抗氧化应激并作为生长调节剂。

类黄酮由大量的具有苯并-γ-吡喃酮结构的多酚化合物组成并且普遍存在于植物中。它们由苯丙素途径合成。类黄酮的酚性次级代谢物负责多种药理活性。类黄酮是羟基化的酚类物质，黄酮的化学性质取决于它们的结构类别、羟基化程度、其取代和共轭和聚合度。

类黄酮中的功能羟基通过清除自由基和/或通过螯合金属离子来介导其抗氧化作用。金属的螯合作用对于防止损伤靶生物分子的自由基产生是至关重要的。作为膳食成分，黄酮类被认为具有促进健康的性质，因为它们在体内和体外系统中具有高抗氧化能力。类黄酮具有诱导人类保护性酶系统的能力。研究数量表明类黄酮对许多感染性（细菌和病毒性疾病）和退行性疾病如心血管疾病、癌症和其他年龄相关疾病的保护作用。

木犀草素作为生物类黄酮的代表在健康方面展示了很多的益处，尤其是抗氧化和抗炎症。（元于健康）