樱桃无公害生产周年管理技术

定植后的管理  
　　1．樱桃休眠期

　　12月至翌年2月。

　　（1）刮树皮

　　刮掉大树主干、主枝的周皮，集中烧毁或深埋，以消灭各种病菌、越冬成虫和虫卵。

　　（2）冬季修剪

　　幼树要疏除密挤枝、并生枝、重叠枝和无效纤细枝，形成内外有枝、上下着光的树体结构。大树采用分散与集中修剪法；壮树采用去弱截壮留中庸的轮替更新修剪法；弱树采用重疏和小更新修剪法，使壮树不壮，弱树不弱，连年结果。

　　（3）抗旱保水

　　利用冬闲季节修建树盘、拦水坝、地下水窖等集雨工程，增加樱桃园的抗旱保水性能。

　　2．樱桃萌芽前（3月）

　　（1）幼旺树修剪

　　对嫁接1－2年的旺壮营养枝饱满芽的1/3进行短截，并在截口第2芽连续刻芽3－5个，增加樱桃幼树的枝叶量，提高早期产量。

　　（2）采集接穗

　　采集生长健壮，无病虫害，经过省级以上鉴定并在当地通过试验示范，表现高产优质，抗逆性强的优良品种。

　　（3）樱桃栽植

　　初冬或早春栽植为宜，栽时树要端、根要展、土要踏实，栽后浇足定根水。

　　（4）春季播种育苗

　　播前处理种子后条播，育苗2年移栽，也可扦插和压条繁殖。

　　（5）浇增梢水

　　萌芽前浇水有利新梢生长，为第2年丰产打下基础。

　　（6）施肥

　　樱桃在芽萌动至展叶期进行，此时施用NPK复合肥。

　　（7）防治红蜘蛛

　　发芽前喷5波美度石硫合剂，以降低红蜘蛛虫口密度。

　　3．开花至果实发育期（4－5月）

　　（1）幼树拉枝、刻芽、抹芽

　　对嫁接1－2年生长盛旺的直立枝进行拉枝，拉枝角度70°，并在枝条两侧每隔20厘米轮替刻芽1个。并将未刻的弱芽抹掉，集中养分增加新梢生长量和雌花分化数量。

　　（2）嫁接

　　嫁接时间以4月（桃花盛开时）最佳。嫁接方法以插皮复接和插皮接为主。接穗削面不低于4厘米，接口要绑扎严实。

　　（3）接后管理

　　①嫁接后用塑料袋将接穗套严。②除萌蘖。接穗成活后将接口以下的萌蘖全部清除，保证接穗的旺盛生长。大树高接时为了平衡树势，防止成活接穗风折，可以保留与接穗相同的萌蘖。③摘心。嫁接新梢长到20－40厘米时在半成熟叶片处摘心，并摘掉先端2个叶片，促生分枝。④二次摘心。3－4年生砧木嫁接成活后，新梢生长量非常大，第1次摘心后再长到30厘米左右时进行第2次摘心，每次摘心均摘除顶端2个叶片。⑤秋季摘心。秋季摘心要在8月10日以前完成，不摘顶端叶片。⑦绑防风支柱。新梢30－40厘米时，结合摘心绑防风支柱，避免风折。

　　（4）花期喷肥

　　一般在4月上中旬开花，在盛花期上午8－10时喷0.2%－0.3%的磷酸二氢钾溶液。

　　4．果实成熟期

　　5月中旬至6月。

　　（1）适时采收

　　果实变红时及时采收。

　　（2）果实包装、运输、贮藏

　　一般以10－15千克每筐用塑料筐包装运输。贮藏可采用冷库、电冰箱贮藏、气调贮藏等。

　　5．花芽分化期（7－8月）

　　（1）芽接

　　一般在生长期进行，以7－8月为宜。

　　（2）夏季压施绿肥

　　7月中下旬，把栗园株行间的杂灌杂草刈割覆盖或深埋树下，增加土壤有机质，减少土壤水分蒸发。

　　（3）防治红蜘蛛、蚜虫

　　8月上、中旬各喷1次1000倍辛硫磷液，8月中下旬绑草，冬季解下烧毁。

　　（4）中耕除草、浇水

　　除草深度10－15厘米，结合中耕除草浇水，为樱桃花芽分化创造条件。

　　6．树体营养累积前

　　9月上旬至10月上旬。

　　（1）高接树管理

　　去绑枝，清理接口部位。

　　（2）秋季栽植

　　利用秋季9月份雨水多的时机进行栽植。

　　（3）秋季苗圃育苗准备

　　深翻、施肥、整地、作畦。

　　7．树体营养积累期（10－11月）

　　（1）秋施基肥

　　结合秋季垦复，深度以25－30厘米为宜，施有机肥3万－4.5万千克/公顷，以恢复树势，保证来年树势的旺盛生长。

　　（2）叶面喷肥

　　在结果较多、树势衰弱、叶片营养明显不足的樱桃园，可喷0.3%的磷酸二氢钾，补充树体营养。

　　（3）清园、涂白

　　锄除杂草，清扫落叶、落果并烧毁。刮除干枝老皮、粗皮及树干缝隙，进行树干涂白。

　　（4）种子越冬沙藏

　　采用窖藏或沟藏法。选地势高、排水良好的地方挖窖，窖大小依种子数量而定。窖底铺1层薄沙，种沙比例1∶（3－4），沙湿度以手握不流水、手松即散为宜。埋土封窖，翌年3月开窖。

备注  《农技服务》，-2011,（10）