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今年，我们葡萄树联盟在走访园区中发现，克瑞森葡萄花芽很少，即使有花，花絮也非常小，随时有“飞”（花芽变成卷须）的可能。连玫瑰香、巨峰、宝石也出现花芽不够或者无花的情况！尤其是去年前期留条多，后期副梢冒条严重，枝条发扁，沙土地或者有机质含量严重不足，以及前年冻害后管理不善的园区尤为严重！ 巨峰都出现没有花的情况！ 首先，我们要明白：葡萄今年的花芽是去年分化出来的；总体葡萄花芽的分化需要经历如下3个阶段: 1、花芽生理分化阶段，也就是花原基的形成，俗点说就是能不能形成卷须（卷须就花序的前生）；此主要分化时间在上一年的开花前后； 卷须跟花序是同源的器官 注：检测此时段花芽分化的好坏，就看枝条有没有卷须形成！ 2、花器官的形成阶段，也就是花瓣、子房等器官的形成，简单点说就是卷须能不能变成花序；此时段延伸时间比较长，从葡萄硬核后一直持续到越冬埋土之前；但最关键时期主要集中在硬核期间，对克瑞森来说，主要集中在6月底到8月初。
3、花粉跟胚珠形成阶段，也就是决定能不能形成种子的阶段，没有花粉跟胚珠，就不能授粉受精，就不能形成种子；没有授粉受精，就不容易坐住果。此阶段对无核品种影响稍微小点，但对有核品种至关重要，将决定有核品种座果率的大小，大小粒的多少（种子多，个头大；种子少，个头小）。此阶段主芽时期是春季葡萄完成休眠后一直到开花前。 注：此时段花芽分化的好坏就看开花坐果的好坏以及大小粒的多少。 通过对上述花芽分化过程的分析，然后让我们一起总结2016年花芽分化不好的因素： 一、2015年的冻害： 1、2015年，冬天的冻害，造成葡萄地上枝干冻死，大部分用地发条来作为来年的结果母枝；但是地发条长势偏旺，内源赤霉素跟生长素过多，如不进行化学控旺、摘心等措施，将很难形成花芽。 地发条很难形成花芽 因此，在结果母枝更新时，尽量不要选用地发条更新；但植株更新可以选用地发条。 2、2015年，冬天的冻害，造成春天萌芽推迟，新梢营养生长不良，叶片发黄，根系受冻，造成前期肥水吸收能力下降；营养不良本身都会影响花芽的分化（即生理分化）。 营养生长不良造成叶片黄化！ 3、2015年，冬天冻害，造成树体储藏营养较少，2016年春天发芽晚 发芽不整齐，因此很多农户通过大量使用氮肥，来促进新梢生长，后期夏季葡萄枝条停长推迟，营养生长过旺，新稍冒发厉害，枝条老熟差，营养被新稍大量抽走，造成结果母枝发扁，营养回流到花芽较少；氮多将严重抑制花芽的分化。 二、2016年夏天的高温----花芽退化成卷须的主要原因 2016年，夏天出现极端持续高温！高温将严重影响葡萄的光合作用，造成葡萄的碳（也就是糖分）合成严重不足，造成碳/氮比低，植株叶片制造的养分不够自己需要，大量营养转而维持植株生命，营养回流到花芽较少。将严重影响了花芽的形成和花絮严重退化； 此时可以适当补水，用海藻精+磷酸二氢钾叶面喷施打破叶片休眠，适当补充磷肥或者原力肥，将有助于提高植株碳/氮比，促进花芽分化跟增甜着色。 三、2016年，秋季葡萄管理的失误 2016年，由于高温障碍、产量过高、氮肥使用过多，出现了难上色的情况。 1、本身产量过高，将消耗树体大量的养分，造成花芽分化养分匮缺，营养不足将严重影响花芽的分化。留条量多，种植密，根系小，根系转化的营养严重供给不上生长所需。枝条细而弱，又挂三串果以上，葡萄也长不好，花芽也没有营养供给！ 2、2016年，上色困难，造成葡萄采收过晚，采收过晚又大量地消耗了树体养分，造成营养不足引起花芽分化不好。 3、2016年，上色困难，果农朋友为了促进上色，大量使用乙烯利类上色药，乙烯利大量使用，将会严重影响来年花芽的分化。 4、霜霉病防治不利或者其他措施造成提前落叶或叶片损伤严重，造成营养回流较差，影响花芽分化。 建议：采后及时补充月子肥，秋天在气温稳定在20度左右（落叶前一个月）开始上基肥，以大量有机肥为主，辅以生物菌剂 ，高钙、高镁的中微量元素肥。 四、2016年，冬天的修剪 综上所述，2016年，由于气候跟果农管理问题，造成葡萄花芽分好不好，同时花芽形成节位提高，但是很多果农仍然按照以前的修剪方式（巨峰1-2芽修剪、克瑞森5-8芽修剪），最后把芽给剪掉了；我们发现，提高结果部位的修剪，基本没出现花芽不好的情况。 所以：葡萄管理，年年不一样，样样都不同。 五、2017年，春天的干旱 去年北方地区雨雪较少；今年北方区域也出现了严重的春旱；很多果农朋友春季早早就让葡萄出土，出土后又不及时浇水灌根，还让葡萄早早上架；早出土，根系还没来得及活动，不能吸收水分营养，造成枝条严重失水，很多枝条被抽干，枝条顶部芽不能萌发，反而基部芽生长旺盛，但是基部芽本来就不易有花，最后白忙活了一场。 冬春干旱，造成失水，枝条抽干 冬春干旱，造成枝条抽干枯死 六、其他原因 1 病害：去年高温时，群众摘心抹茬造成严重的枝干溃疡、白腐病等，处理不及时造成芽眼枯死，芽眼不能萌发。 2、激素应用不当：很多果农在进行果实无核处理以及果粒膨大时，采取喷雾处理，直接将高浓度赤霉素喷到叶片或者花穗周边的节间上，赤霉素应用过量将会会严重抑制花芽分化，造成枝条徒长，最后很多果农反应连非常容易成花的玫瑰香也出现没有花芽的情况。 3、光照：地势低洼或者北坡，以及枝条密，行距窄，光照差都会影响花芽分化形成。 4、定植晚，枝条老熟晚；前期生长弱，后期长得快，因此在硬核期枝条必须封顶，可采用反复摘心促花芽，并用“成花宝”—葡萄促花芽套餐，全株喷施，调节植物内源激素与营养向花芽分化方向转移。 5、摘心和抹副稍工作同时进行，造成爆冬芽。没有及时抹除爆的冬芽，抽走较多的营养，致使辅芽营养不足，不但不能成花，甚至于不能萌芽。 6 未埋土防寒的，尤其是靠近西北角的出现冻害造成不萌芽或者无花。 7、设施管理中，在硬核期管理时出现35度以上高温造成第二年没有花。前期升温过高过快，造成花芽分化败育，花序较小而且卷须较长。 文章来源：葡萄树grape |
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