韭菜

 STEP1：播种。

　　播种前要施好底肥，可选用鸡粪、鸽子粪、豆渣腐熟后混合到土壤中。施好底肥后浇水，水量适中即可，不可水量过大，导致积水过多，种子腐烂。如果是在阳台种植，水量要再小一些，浇的水够种子发芽即可，以免造成韭菜出芽后徒长。

　　浇好水后，等水渗下去，在土上撒下韭菜种子，覆盖厚约1CM的土，如果春天播种，建议在覆土后，在土壤表面盖一层薄膜，增加土壤温度，使其快速出芽。

 STEP2：苗期管理。

　　温度在20度以上，覆膜的条件下，韭菜7天左右就可出芽，出芽后要立即去掉覆膜，以免造成徒长或烧坏芽苗，出芽后，不要立即浇水，应增加光照，促使韭菜生根长叶，如确实干旱可在早晨用喷壶适当洒水，阳台环境下一定不要浇大水，以免徒长。

 STEP3：中期管理。

　　当韭菜长到3到5厘米时候，如土壤表面干燥，可再浇一次水，浇水可配合薄肥冲施，这时的用肥一定要少一些，以免烧到韭菜根。

 STEP4：采收期管理。

　　当韭菜长到10厘米以上后，韭菜就可以采收了，采收前不要浇水，采收以后浇一次肥水，推荐用香油渣子，泡在桶里浇韭菜，可以给韭菜迅速提供所需营养，而且香油肥没什么臭味，很适合在阳台冲施，但一定要少放，因为香油肥力较强。