 在生活中，海带越来越多人喜欢吃了，成了餐桌上主要的菜谱之一。海带的食用方法也是各种各样，有凉拌，小炒，煲汤等。但想要保留丰富的营养价值，煲汤绝对是不错的选择，那要怎么煲好这道汤呢？这就让我们一起来学习如何煲好海带排骨汤，有疑问请留言回复哦！  食材：干海带结50g，排骨400g，姜块，盐  烹饪技巧： 1，干海带放入盆中泡发，然后用清水冲洗干净，结不用打开，煲出来的汤味道更香。  2，锅中倒入适量的清水，排骨清洗干净后放入锅中，开上中小火煮沸。  3，排骨翻动一下，待水面血沫浮起后捞起，用清水冲洗下。  4，焯好水的排骨入锅，姜切成片，泡发的海带一起放入锅中，加入能盖过食材的水，就可以开始煲汤了。煲好后放入适量的盐搅拌一下即可。  5，此道排骨海带汤肉烂脱骨，海带滑烂。整菜清淡味美，汤鲜。同时也是易做的家常益精补血汤。其中海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，小孩和老人多吃有益。特别是在这个燥热的夏天非常适合喝这道汤，去火又排毒。  小贴士： 1，煲汤前水一次性到位，不要过量，也不要中途或好后添加水。 |
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