25 min 鸡肉意面能量午餐 含有胡萝卜和香菇的鸡肉丸,补充蛋白质的同时也补充了膳食纤维,意面为一段时间的工作提供了足够的能量。 增肌 777 104g 61g 13g 千卡 碳水 蛋白质 脂肪 食材 鸡胸肉 200g 鲜香菇 30g 胡萝卜 20g 洋葱 8g 蛋清 1 个 意面 100g 西红柿 1 个 洋葱 40g 橄榄油 5g 食盐 2g 干香草 1g 紫甘蓝 50g 西兰花 50g 圣女果 100g 洋葱 20g 生菜 2 片 奶酪 半片 柠檬汁 8g 蜂蜜 3g 橄榄油 3g 步骤 Step 1 鸡胸切块;香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用 Step 2 将材料放入搅拌机搅碎,加入一个蛋清搅拌均匀后捏成丸子,煮熟即可。 Step 3 番茄切丁,洋葱切碎,意面煮熟捞出 Step 4 平底锅预热,放入少许油,将洋葱炒至焦黄后放入番茄丁翻炒,加盐、黑胡椒、干香草调味,倒入半杯水,煮几分钟 Step 5 放入煮好的意面和鸡肉丸烩几分钟,装盘即可 Step 6 生菜洗净,紫甘蓝、洋葱切丝,小番茄对半切开,西兰花掰成小朵,焯水一两分钟后放入冰水降温,沥水备用 Step 7 将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜调成油醋汁,把所有食材放入大碗中,淋入油醋汁迅速搅拌均匀,装盘即可 图片仅为做法示意 |
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