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今天是五一小长假的第一天，终于找到了一个机会睡到自然醒（那感觉真是爽），起来都快要到中午，于是决定做点面条来吃，这次选择做一款炒面给我和家人换换口味。主要食材：面条（棒棒面，就是有嚼劲的那种），猪肉（里脊肉），鸡蛋，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜辅料：食盐，老抽，淀粉，生抽，大葱先将里脊肉洗净切成丝放入淀粉，生抽和清水调匀，青椒红椒，洋葱和胡萝卜切成丝，大葱切段，准备鸡蛋备用。 接着锅里放入清水等水烧开后，将面条放入锅中煮制七八成熟后捞起放入凉水中浸泡备用。 然后将鸡蛋打入碗中撒上食盐顺时针方向搅匀，热锅上油将打好的鸡蛋放入锅中炒散后盛起备用（鸡蛋要煎香才好吃）。 另起一锅，热锅冷油将肉丝放入锅中炒制变色后盛起备用。 肉丝盛起后锅中留余油，将红椒青椒放入锅中翻炒断生后，再放入洋葱，大葱和胡萝卜进行翻炒。 接着将炒好的肉丝和鸡蛋放入锅中翻炒均匀。 翻炒均匀后将浸泡在凉水里的面条捞起放入锅中，快速翻炒同时放入适量的食盐，少许白糖翻炒均匀。 最后在要起锅的时候放入少许老抽翻炒均匀即可。 我想把面条这样做没人能抵挡的住诱惑，就算是再不喜欢吃面条的人 |
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