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白玮/文（头条号签约文章） “生、长、收、藏”不仅是一个农时概念，也不仅是一个饮食概念，中国的美食哲学思想还在“无意”中把它引入到“生命体”的特征中，从而又衍生出了一套“饮食养生哲学”。 作为“天时”下的人，“生命体”的表征就像植物的生长一样，也随节气的变化而变化。 不同的节气，人体的表征也不一样，所以： 春发、夏长、秋收、冬藏还是一个生命科学。 在春天，人体的体征呈萌生的体征、夏天则是“长”的体征，秋天则是“收”的特征，冬天则是一个“藏”的体征。所以，中国先民们神奇地制定出了一套四是养生理论。 这个理论的根其实还是我们在前面论述的“天时”体系。不同的季节要吃不同食物。 这一点，《黄帝内经》和历代的养生著作论述的都已相当清楚： 对于四时节气的属性《黄帝内经》四气调神大论第二篇是这么界定的： 春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。 夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。 秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。 冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。 意思是说：春季的三个月，是推陈出新、万物复苏的时节，天地之间万物生机勃勃，欣欣向荣；夏季的三个月，是自然界草木繁茂的季节。这个季节中，天气下降，地气上升，天地之气相互交融，植物开花结果，长势旺盛；秋季的三个月，是自然界万物成熟、平定收敛的季节。这时，天地之气劲急，身体应该以收敛为主；冬季的三个月，是万物收藏的季节，所以，这个时节不要扰动体内的阳气。 正因此，《黄帝内经》的大哲们得出结论，并劝告生民： 夫四时阴阳者，万物之本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其木，坏其真矣。 ——《黄帝内经》四气调神大论 在后来的随后又补充说：《灵枢﹒本神篇》里还说： 故智者之养生也，必顺四时而适寒暑…… 如是，则僻邪不至，长生久视。 第三层，不惟一年之中分节气，古人还将这一理论用在一天之中。 第四层，不惟一天之中分时令，同时，还将这一理论引入到人的生命体征上。人的一天的生命体征；人整个的一生从幼儿到少年再到青年再到中年再到老年也和时令的特征一样。 这样，才真正完成了一套完备的时令体系。 |
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