红糖燕麦酥饼的做法大全【图】

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红糖燕麦酥饼

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- 用料 -

• 红糖
  35克
• 燕麦片
  100克

• 普通面粉
  160克
• 玉米油
  80克
• 鸡蛋
  1个
• 细砂糖
  25克
• 纯牛奶
  20克
• 泡打粉
  1克

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- 做法 -

• 1.

  取一个无水不锈钢容器，将玉米油、红糖、细砂糖、纯牛奶称重后倒入

  
• 2.

  用手动打蛋器将红糖、细砂糖搅拌至无颗粒，与纯牛奶、玉米油完全融合

  
• 3.

  加入鸡蛋，用手动打蛋器搅均匀，直至与红糖油浆融合

  
• 4.

  加入称重的燕麦片

  
• 5.

  用刮刀将燕麦与糖浆搅拌均匀

  
• 6.

  筛入面粉与泡打粉

  
点击展开全部
• 7.

  用刮刀上下翻拌均匀成团，放置醒20分钟！切忌不要转圈搅拌，以免起筋！

  
• 8.

  将燕麦团分成大小同等的小剂子，用手掌搓圆再压扁，然后摆上烤盘！烤箱上下管中层160度18～20分钟，表面上色即可

  
• 9.

  也可以将燕麦团分成鹌鹑蛋大小的小剂子，用手掌搓圆并压扁放置烤盘上，用牙签在饼团上均匀地扎孔，烤箱上下管160度烤15～18分钟表面上色即可

  
• 10.

  烤好后不要马上拿出，利用烤箱内的余温焖3分钟！晾凉后有意想不到的香酥哦

  
• 11.

  晾凉后装盘，燕麦饼酥上漂亮的牙签针孔太勾引食欲了

  
• 12.

  记得吃不完的情况下装好封存哦

  

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LOSE_LOST 提问

如果对这道菜的做法还有疑问，请点香哈菜谱app问我~

烹饪秘诀

1.选用的即食燕麦片就可以
2.牙签扎孔时选用平整的那头
3.根据烤箱的温度不同，第一次烤的时候尽量在旁边看着

其他做法

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  红糖花生酥饼

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  红糖酥饼

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