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吃梨时加点这个,止咳润肺效果特别好,比吃药强多了!

 去年秋天 2017-05-01

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流行感冒又开始了,菜菜教大家食补对抗流感病毒,省下医药费,吃大餐!

整理发布/祝大家身体健康的菜菜


花椒炖梨


雪梨能够生津润燥、清热化痰,润肺效果绝佳,花椒具有散寒除湿,解毒止痛的功效,对各种细菌和病毒有着抑制的作用。


感冒咳嗽时喝上几碗花椒炖梨保证药到病除!


/ 食材 /


梨(雪梨)2个、花椒30-60克


/ 步骤 /


1、先将雪梨清洗干净,再用勺子将中间掏空,接着放入适量的花椒。



2、放进带水的碗中,入煮锅隔水蒸30分钟左右,将雪梨煮透即可~



一边吃梨子,一边喝汤,花椒和雪梨互相结合,让你摆脱感冒咳嗽的困扰,比吃药管用多了~可以依据自己的口味加入冰糖一起煮哦。




枇杷糖水


枇杷的果实和叶子有着抑制流感病毒的作用,能够有效的润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽。



快来学学这一招,以后再也不用买枇杷止咳糖浆啦!


/ 食材 /


新鲜枇杷、冰糖


/ 步骤 /


1、将新鲜的枇杷剥去外皮。剥坏了也没关系,煮过之后枇杷又会恢复成漂亮的样子啦~


2、用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜,放进清水中浸泡。


3、装进汤锅,加枇杷两倍量的清水,加入冰糖,煮20分钟左右关火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~


如果家里有川贝母,在炖枇杷糖水的时候也可以加一点进去,这样润肺止咳的效果会更好噢~



银耳百合汤


银耳富含多种营养,养胃生津,有益脾胃,而百合止咳祛痰,润燥清热,二者搭配食是一道很不错的保健甜品。




百合银耳汤一道经典的名点,具有很好的益气养阴,润肺止咳的功效,可以很好的调理感冒时候的身体哦!


/ 食材 /


银耳、百合


/ 步骤 /


1、银耳泡发,去掉根部,撕成小块。百合洗净,分成小片。


2、银耳放入锅内煮开,一个半小时后,加入百合,15分钟后熄火。可以加入适量冰糖,让味道更好。有事没事来一碗百合银耳汤还能减脂瘦身,美容养颜!



莲藕排骨汤


莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分,有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。



如果想吃莲藕来养生,那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦!


/ 食材 /


排骨、莲藕、料酒、盐、味精、酱油


/ 步骤 /


1、排骨烫飞水后洗净,莲藕切块。



2、将锅里的水烧开,放进莲藕煮30分钟。


3、之后,加入排骨,姜片继续煮60分钟。


4、最后,加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。


5、出锅时加入葱段,一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。莲藕排骨汤清香可口,喝的时候加点醋,还能增强免疫力哦!



蜜汁山药


山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥咳嗽。


山药和蜂蜜的组合也是润肺止咳的绝配!


/ 食材 /


山药、蜂蜜


/ 步骤 /


1、山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒,所以处理山药时一定要带上手套噢~


2、放入锅中用大火蒸熟。


3、取出摆盘,将蜂蜜淋在山药上,也可以加入一些桂花让口感更丰富。如果觉得蜂蜜太甜,可以换成果酱,浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~



蚝油萝卜


白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,同时还要很强的消炎作用。


蚝油萝卜作为一道快手菜,既方便味美,又能润肺止咳,还有什么理由不吃呢~


/ 食材 /


白萝卜、盐、老抽、2-3勺蚝油


/ 步骤 /


1、白萝卜去皮,切成块;蒜瓣、香葱分别切碎末。


2、坐锅热油,爆香蒜末,入白萝卜块,略翻炒,加入温水,水量至少在食材一半位置。



3、加少量盐、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,焖至汤汁基本收干,白萝卜块层半透明状,即可关火装盘。



一道简单又美味的耗油萝卜就做好啦!


E N D

看了这么多好吃又润肺的美食

快吃起来吧~

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